Entrantes
Ensalada de perdiz escabechada – 13,95 € 7,8,12
Yogurt, semilla de calabaza, vinagreta de miel y tomillo.
Croquetas de Perretxico – 12,50 € /1/2 Racion 7€ 1,7,3,8,13,10
Ración de 10 unidades
Migas aragonesas – 13,95 € 1,7,3,5,8,4,2,14,6,11,13,12,10
Al estilo del pastor con uvas y huevo
Chori, morzi, longui – 12,50 8,12
Chorizo, morcilla y longaniza en nuestro horno de brasas
Crema de boletus – 12,50 € 1,3,6,12
Con huevo a baja temperatura
Fondue de queso Suizo con boletus -52€ 1,7,8,12
Con croutons de pan, patata parisien asada y longaniza de graus (minimo 2 pax)
Servicio de pan -2,90 € p/p 1,7,8,3
Pan de masa madre, de centeno, mantequilla especiada, tomate y aceite.
Todos nuestros platos pueden contener trazas de los 14 alergenos, consulte con nuestro personal si usted padece alguna alergia o intolerancia
Principales
Solomillo de Ternera del Pirineo – 26€ 12
Lomo alto de vaca raza Simmental a la brasa 69 € / Kg 12
Chuleta de La Finca con 30 dias de maduracion (orien Centroeuropa)
Cachopo de ternera relleno de queso y piquillos- 21€ 1,7,3,6
TODAS NUESTRAS CARNES A LA BRASA VAN ACOMPAÑADAS DE GUARNICION
Nuestros platos pueden contener trazas de los 14 alergenos, consulte con nuestro personal si usted padece alguna alergia o intolerancia
Postres
Semi-frio de mango con helado de frambuesa- 7,50€ 1,7,3,5,8
Tarta Sacher tradicional- 7,50€ 1,7,3,5,8
Helado artesano «Sarrate» (fresa o chocolate) – 7,00 € 3,7
Surtido de postres Asador – 6,00 €/pp 1,7,3,8,6
Todos nuestros platos pueden contener trazas de los 14 alergenos, consulte con nuestro personal si usted padece alguna alergia o intolerancia
VINOS Y CHAMPAGNES
CHAMPAGNES
Champagne Veuve Clicquot – 69,00 €
Veuve Clicquot Rosé –79,00 €
Veuve Clicquot Rich –79,00 €
VINOS BLANCOS
DO SOMONTANO
Sommos Colección Garnacha Blanca – 19,00 €
DO RIAS BAIXAS
Pazo San Mauro (100% Albariño) – 24,00 €
Attis Lias Finnas (100% Albariño) – 24,00 €
DO RIBEIRO
Lalume ( Treixadura , albariño) – 25,00 €
VINOS TINTOS
DO SOMONTANO
Sommos Crianza – 15,00 €
DO RIOJA
Marqués de Vargas Reserva (Tempranillo, Mazuelo y Garnacha) – 28,00 €
DOP RIBERA DEL DUERO
Aster El Espino (100% Tempranillo) – 40,00 €
Conde de San Cristobal (Tinta Fina, Cabernet y Merlot) – 25,00 €
DO TORO
Mauro (100% tinta de toro) – 44,00 €
VINOS DULCES
DO PENEDES
Vi de Glass (100% Riesling) – 26,00 €
HUNGRIA/TOKAJI
Oremus Late harves añada 2022 ( furmint, hárslevelú, zéta y sárgamuskotály) – 31,00 €
BEBIDAS
Cerveza 33 cl. – 4.00 €
Cerveza 50 cl. – 6,50 €
Refrescos – 5,00 €
Agua 0.5l. – 2,80 €
