Menú la glera comidas
Aperitivo
Aperitivo de bienvenida
Entrante a elegir
Migas de montaña, torrezno crujiente y huevo
Potaje estilo de “la abuela”
Ensalada del chef (Brotes, tomate , ventresca, cebolla y pimiento asado)
Al centro de la mesa (para cada 2)
Chuleta de vaca a la brasa, acompañado de pimientos del piquillos al carbon caramelízados, patatas de guarnición y calabaza asada
Postres
Postre del dia (consultar)
Todos nuestros platos pueden contener trazas de los 14 alergenos, consulte con nuestro personal si usted padece alguna alergia o intolerancia
Menú infantil día la glera
(Hasta 12 Años)
CONSULTE A NUESTRO PERSONAL LA COMPOSICION DEL MENU INFANTIL
Todos nuestros platos pueden contener trazas de los 14 alergenos, consulte con nuestro personal si usted padece alguna alergia o intolerancia
Menú la glera cenas
Copa de Veuve Clicquot y aperitivo de bienvenida (en la terraza si la noche lo permite)
Aperitivo
Copa de champagne y apetitivo de bienvenida en la terraza
Entrantes
Pan, aceite, tomate de colgar y aceitunas maceradas
Tosta de foie con compota de manzana y pan de cristal
Cecina ahumada con almendras tostadas y aceite de oliva variedad Monegrina
Ensalada de tomate y boniato asado con burrata y vinagreta agridulce
Caldo casero de gallina
Platos principales al centro de la mesa
Chuleta de vaca mayor, pimientos del piquillo al carbón caramelizados, patata de guarnición y calabaza asada
Postres caseros
Pastel Jaques y Trenza de Almudevar
Bodega
Selección de vinos del Somontano
Agua, Cafés e infusiones
Todos nuestros platos pueden contener trazas de los 14 alergenos, consulte con nuestro personal si usted padece alguna alergia o intolerancia
Menú infantil cenas
(Hasta 12 Años)
Para compartir
Pan, aceite, tomate de colgar y aceitunas maceradas
Tosta de foie con compota de manzana y pan de cristal
Cecina ahumada con almendras tostadas y aceite de oliva variedad Monegrina
Ensalada de tomate y boniato asado con burrata y vinagreta agridulce
Caldo casero de gallina
Platos principales al centro de la mesa
Chuleta de vaca mayor, pimientos del piquillo al carbón caramelizados, patata de guarnición y calabaza asada
Postre
Helado a elegir
Agua y refrescos
Todos nuestros platos pueden contener trazas de los 14 alergenos, consulte con nuestro personal si usted padece alguna alergia o intolerancia
Vinos, Champagne y Bebidas
CHAMPAGNES
Champagne Veuve Clicquot – 59,00 €
Veuve Clicquot Rosé – 69,00 €
Veuve Clicquot Rich – 69,00 €
VINOS BLANCOS
DO SOMONTANO
Sommos Colección Sauvignon Blanc – 19,00 €
Sommos Colección Gewurztraminer – 16,00 €
DO RIBEIRO
Lalume ( Treixadura , albariño) – 25,00 €
VINOS TINTOS
DO SOMONTANO
Sommos Crianza – 15,00 €
Sommos Reserva – 18,00 €
DO RIOJA
Finca Martello (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha y Viura) – 32,00 €
Marques de Riscal XR ( 9% Graciano, 91% Tempranillo.) – 32,00 €
DOP RIBERA DEL DUERO
Pago de Carraovejas (Tinta Fina, Cabernet Sauvignon y Merlot) – 41,00 €
Antidoto (100% Tempranillo) – 23,00 €
Conde de San Cristobal (Tinta Fina, Cabernet y Merlot) – 25,00 €
DO BIERZO
El Rapolao (Mencia, Alicante Bouscht, Estaladina y Souson) – 27,00 €
VINOS DULCES
DO PENEDES
Vi de Glass (100% Riesling) – 26,00 €
HUNGRIA/TOKAJI
Oremus Late harves añada 2022 ( furmint, hárslevelú, zéta y sárgamuskotály) – 31,00 €
Cerveza Magna 33cl – 5,00 €
Cerveza alhambra – 6,00 €
Cerveza SM Sin Alcohol – 5,00 €
Cerveza SM Sin Gluten – 5,00 €
