Antipasti

Antipasto Cantal (2 pax) – 19,80 €

Selección de quesos y embutidos italianos servido con Foccacia al aceite de oliva 1,7

Carpaccio de Txuleta madurada – 17,90€

Con lascas de parmesano, salsa trufada, cebollitas al balsámico servido con Foccacia al aceite de oliva 1,7

Ensalada de Burrata – 16,80 €

Con rúcula y tomates macerados en aceite 7

Queso Scamorza gratinado 16,50€

Con tomate especiado y frutos secos 7,8

Rissotto de boletus  22,50€

Con crema de berenjenas y espuma de parmesano 7,8

Carnes

Carrillera de ternera glaseada al vino tinto – 18,50 € 9,7

Pastas

Espagueti – 16,90 € 1,3

Tagliatelle al huevo – 16,90 € 1,3

Papardele – 16,90 € 1,3

Caramelli relleno de Gianduia y queso Scamorza- 18,90 € 1,3,7

SALSAS: Boloñesa, carbonara, boletus, arrabiata 1,3,7

Pizzas y gratinatti

PIZZA MARGARITA DI BURRATA – 19,80 €

Tomate especiado, mozzarella 100%, burrata, rúcula y albahaca 1,7

PIZZA 4 FORMACCIO -19,80 €

Tomate especiado, mozzarella 100%, parmesano, queso de cabra y gorgonzola 1,7

PIZZA DIAVOLA -19,80 €

Tomate especiado, mozzarella 100%, cebolla, chorizo picante y aceite pimentón 1,7

PIZZA VEGETERIANA -19,80 €

Tomate especiado, mozarella100%, crema de berenjena, calabacín, cebolla, champiñones, alcachofas, olivas, aceite de albahaca 1,7

PIZZA GOURMET CANTAL -19,80 €

Mozarela 100%, crema de boletus, laminas boletus, jamón DOP Teruel aceite picual 1,7

PIZZA GOURMET TRATTORIA – 19,80 €

Tomate especiado, mozzarella 100%, pastrami, albahaca, lascas de parmesano, aceite de trufa blanca 1,7

PIZZA DE PERA, PISTACHO Y GORGONZOLA – 19,80 €

Mozzarella 100%, burrata, gorgonzola, nueces, pistacho, pera y reduccion de modena 1,7

LASAÑA AL ESTILO CANTAL – 19,80 € 1,3,7,9

PIZZA SIN GLUTEN DR SCHAR – 14,80 € 3,7,9

LASAÑA SIN GLUTEN DR SCHAR – 14,80 € 3,7,9

Postres

Apple pie 8,00€

A nuestro estilo con manzana Golden 1,3,7,8

Tiramisú 8,00€

Receta autentica italiana 3,7

Tarta cremosa de queso (2 pax) – 15,00 €

Milhojas con crema de pistacho y helado de Vainilla – 8,00€

Helado “El Arte” 6,00€

Helados artesanos de Guara 7

Limón parece, limón es… 8,50€

Nuestro clásico limón relleno de su mousse

Tiramisu sin gluten Dr Schar 6,50€

Bebidas, Vinos y Champagnes

CHAMPAGNES

Champagne Veuve Clicquot – 59,00 €

Veuve Clicquot Rosé – 69,00 €

Veuve Clicquot Rich – 69,00 €

VINOS BLANCOS

DO SOMONTANO

Sommos Colección Sauvignon Blanc – 19,00 €

Sommos Colección Garnacha Blanca – 19,00 €

Sommos Colección Gewurztraminer – 16,00 €

Sommos Colección Chardonnay  – 32,00 €

DO RIAS BAIXAS

Pazo San Mauro (100% Albariño) – 24,00 €

DO RIOJA

Amaren Barrica ( Viura y Malvasía) – 25,00 €

DO VALDEORRAS

Louro  ( 100% Godello) – 25,00 €

VINOS TINTOS

DO SOMONTANO

Sommos Crianza – 15,00 €

Sommos Reserva – 18,00 €

Sommos Colección Merlot – 22,00 €

DO RIOJA

Marqués de Vargas Reserva (Tempranillo, Mazuelo y Garnacha) – 28,00 €

Finca Martello (Tempranillo, Mazuelo, Garnacha y Viura)  – 32,00 €

Remelluri Reserva ( Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura y Malvasia)- 34,00 €

DOP RIBERA DEL DUERO

Aster El Espino (100% Tempranillo)  – 40,00 €

Antidoto (100% Tempranillo)  – 23,00 €

Conde de San Cristobal (Tinta Fina, Cabernet y Merlot)  – 25,00 €

DO TORO

Numanthia (100% Tempranillo Tinta de Toro)  – 44,00 €

VINOS DULCES

DO PENEDES

Vi de Glass (100% Riesling) – 26,00 €

 HUNGRIA/TOKAJI

Oremus Late harves añada 2022 ( furmint, hárslevelú, zéta y sárgamuskotály) – 31,00 €

Cerveza 33 cl. – 4,00 €

Cerveza 50 cl. – 6,00 €

Cerveza tercio especial – 6,00 €

Refrescos – 4,50 €