{"id":11963,"date":"2019-09-17T11:56:13","date_gmt":"2019-09-17T09:56:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aramon.com\/blog\/?p=11963"},"modified":"2019-09-17T11:56:13","modified_gmt":"2019-09-17T09:56:13","slug":"temporada-setas-pirineo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aramon.com\/blog\/temporada-setas-pirineo\/","title":{"rendered":"\u00a1Vuelve la temporada de setas al pirineo!"},"content":{"rendered":"

\"setas<\/p>\n

Aunque la recogida de setas es una actividad que se puede practicar durante todo el a\u00f1o,<\/strong> lo cierto es que en Arag\u00f3n la primavera y el oto\u00f1o son las \u00e9pocas perfectas para practicar la micolog\u00eda. Son \u00e9pocas de buen tiempo, propicias para que en algunas zonas (como la del Moncayo) puedas encontrar m\u00e1s de 600 especies catalogadas.<\/p>\n

\u00bfTe gusta recoger setas? <\/strong>\u00a1Hay varias cosas muy importantes que debes tener en cuenta!<\/strong><\/h3>\n

\u00b7 Antes de nada, puedes leer esta gu\u00eda<\/strong><\/a> que ya os preparamos para tener controlados todos los detalles que afectan a la recogida de setas en nuestra comunidad.<\/p>\n

\u00b7 Aunque lo mencionamos en nuestro art\u00edculo, aprovechamos para recordarlo tambi\u00e9n ahora: en la mayor parte de Arag\u00f3n la recogida est\u00e1 regulada por cotos<\/strong>, as\u00ed que tampoco le pierdas la pista a la normativa<\/a>.<\/p>\n

<\/h2>\n

\u00bfEn Arag\u00f3n tenemos setas de primavera? <\/strong><\/h2>\n

\u00a1Por supuesto! El invierno queda atr\u00e1s y la llegada del buen tiempo trae algunos ejemplares tempraneros. Un buen ejemplo es la seta de San Jorge<\/strong>, una especie muy caracter\u00edstica por su aroma a harina y que solo nace en primavera. Las senderuelas, muy habituales de la Sierra del Moncayo<\/strong>, es una seta t\u00edpica de praderas. Tiene una particularidad que le hace bastante reconocible: nace en corros. Si la encuentras ten en cuenta que solo se puede coger el sombrero porque el tallo no es comestible.<\/p>\n

La seta de cardo<\/strong> es otro ejemplo de setas propias de la primavera. Hay dos cosas que llaman mucho la atenci\u00f3n de esta especie: que nace directamente de la ra\u00edz de esta planta (as\u00ed que cuidado al cogerla) y que su sombrero puede tener hasta 10 cm de di\u00e1metro.<\/p>\n

Oto\u00f1o, la mejor \u00e9poca de setas <\/strong><\/h2>\n

A lo largo de todo Arag\u00f3n se pueden identificar m\u00e1s de 2.000 especies<\/strong>, que suelen llegan con todo su esplendor en \u00e9poca oto\u00f1al. Adem\u00e1s de la zona del Moncayo, hay otras 7 zonas en nuestra comunidad perfectas para ir a recoger setas: la Sierra de Albarrac\u00edn, el Valle de Hecho, Valle de Tena, Cinco Villas, Sierra de G\u00fadar-Javalambre, la zona de las Cuencas Mineras y todos los bosques que rodean la Jacetania.<\/p>\n

\"boletus-setas-aragon\"<\/p>\n

Pero \u00bfcu\u00e1les son las m\u00e1s habituales que puedes encontrar?<\/strong> \u00bfY cu\u00e1les se pueden comer?<\/strong><\/p>\n

\u00b7 El champi\u00f1\u00f3n silvestre<\/strong>, muy t\u00edpico de los prados y pastos. \u00a1Importante! Se puede comer si tienen l\u00e1minas de color de rosa.<\/p>\n

\u00b7 Amanita muscaria<\/strong>: en los Pirineos no es dif\u00edcil encontrarla. La mencionamos porque es venenosa<\/strong> (aunque no mortal) y conviene conocerla para no tener problemas. En cambio, la Amanita phaloides<\/strong>, que crece en las tres provincias de Arag\u00f3n, s\u00ed que es mortal<\/strong>.<\/p>\n

\u00b7 Dos clases de Boletus<\/strong>: el edulis, que puede ser muy grande y es muy apreciada en las mesas; y el granulatus que de mayo a noviembre es una de las m\u00e1s f\u00e1ciles de encontrar en Arag\u00f3n.<\/p>\n

\u00b7 Usones o perrechico<\/strong>, despiertan pasiones entre los recolectores de setas y es una de las m\u00e1s apreciadas en decenas de restaurantes de todo Arag\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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