{"id":13152,"date":"2020-11-30T11:01:59","date_gmt":"2020-11-30T10:01:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aramon.com\/blog\/?p=13152"},"modified":"2021-11-02T07:58:09","modified_gmt":"2021-11-02T07:58:09","slug":"donde-comprar-trufa-negra-y-fresca-en-teruel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aramon.com\/blog\/donde-comprar-trufa-negra-y-fresca-en-teruel\/","title":{"rendered":"\u00bfD\u00f3nde comprar trufa negra y fresca en Teruel?"},"content":{"rendered":"

Teruel, por ubicaci\u00f3n y clima, es la zona perfecta para determinados cultivos, entre ellos, la preciada y valorada Trufa Negra<\/strong>. Este producto tan peculiar est\u00e1 dotado de un aroma y sabor \u00fanicos, dif\u00edcilmente descriptibles, y cuenta con un punto ligeramente terroso que a\u00f1ade en multitud de recetas un valor a\u00f1adido otorgando personalidad y sabor de forma original.
\nPodemos distinguir entre trufa negra de invierno (tuber melanosporum<\/strong>) y trufa de verano (tuber aestivium). Est\u00e9ticamente tienen apariencia similar, pero la de verano tiene un aspecto m\u00e1s carnoso en su interior.
\nAdem\u00e1s del interior, se diferencian principalmente en el olor, mucho m\u00e1s intenso en la de invierno y en el precio, ya que se calcula que la trufa<\/strong> de verano tiene un cuarto menos del valor respecto a la de invierno.
\nY si queremos degustar este delicioso manjar \u00bfd\u00f3nde podemos comprar trufa fresca<\/strong>? Sin duda, comprar en Teruel<\/a> este singular alimento es una decisi\u00f3n acertada ya que d\u00f3nde mejor que el propio origen del producto para conseguir el de mayor calidad<\/strong>.<\/p>\n

 Comprar trufa negra en Teruel<\/h2>\n

Aunque es la zona de Sarri\u00f3n la m\u00e1s famosa por el origen de la trufa negra. <\/strong>Los puntos de venta de trufa fresca se expanden a lo largo y ancho del territorio turolense. Toma nota de algunos comercios donde podr\u00e1s comprar trufa negra fresca de alta calidad:<\/strong>
\n\"\"
\n– Arag\u00f3n Gourmet<\/strong>: esta tienda est\u00e1 ubicada en Avenida Madrid 85, Monreal del Campo. En ella podr\u00e1s encontrar productos de \u201cDegusta Teruel\u201d. Entre los que encontrar\u00e1s una amplia variedad de opciones de trufa negra, tanto fresca como en conserva en diferentes tama\u00f1os.
\n– La Trufer\u00eda<\/strong>, sita en Calle el Salvador 11, Teruel, cuenta tambi\u00e9n con tienda f\u00edsica en Madrid. Te esperan productos frescos, sanos, ecol\u00f3gicos y de calidad.
\n– Otro punto de venta de estos tesoros escondidos bajo tierra que aportar\u00e1n a tus recetas un excelente toque gourmet es Trusens<\/strong>, localizable en Calle Cuartel 6, Mora de Rubielos.
\n– En Gusto Mediterr\u00e1neo<\/strong>, Los Moyas, 1 Olba, encontrar\u00e1s trufa negra fresca de alta calidad en un comercio que se distingue, adem\u00e1s de la calidad de sus productos, por su excelente trato cercano.
\n– Viajamos hasta la preciosa localidad de Rubielos de Mora para encontrar Trufas Gorriz<\/strong> (44415 Rubielos de Mora(, donde podr\u00e1s encontrar trufa negra fresca, congelada, en aceite, o en conservada en brandy.
\n– Sarri\u00f3n, cuna de la trufa negra por excelencia, alberga la tienda de Manjares de la tierra<\/strong> (Calle Teruel 10, Sarri\u00f3n). Un obrador sin horario comercial definido, por lo que es recomendable contactar antes de acudir.
\n– La Tienda de Arag\u00f3n<\/strong>, Calle Cuatro Esquinas, 44400 Mora de Rubielos, con tradici\u00f3n familiar en el comercio desde 1950 es otro punto de venta de este codiciado y especial hongo.
\nSi vas a visitar la provincia de Teruel<\/strong> y quieres regresar con un ingrediente \u00fanico para tus platos y recetas. Tienes que hacer una visita a alguno de estos comercios donde encontrar\u00e1s trufa fresca de calidad.<\/strong> Y volveras a casa con todo un tesoro gastron\u00f3mico \u00a1que aproveche!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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