{"id":3840,"date":"2014-10-21T06:53:56","date_gmt":"2014-10-21T06:53:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aramon.com\/blog\/\/?p=3840"},"modified":"2014-10-21T06:53:56","modified_gmt":"2014-10-21T06:53:56","slug":"te-apetece-ir-de-tapas-por-jaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aramon.com\/blog\/te-apetece-ir-de-tapas-por-jaca\/","title":{"rendered":"\u00bfTe apetece ir de tapas por Jaca?"},"content":{"rendered":"

Ya est\u00e1 aqu\u00ed el VIII Concurso de Tapas y Cazoletas Valle del Arag\u00f3n<\/strong>. A partir de hoy los bares de Jaca <\/strong>compiten por ofrecer la mejor tapa, cazoleta o postre<\/strong>, aquella que se deshaga en la boca, que deje sin habla a los comensales mientras sus papilas gustativas se concentran en la degustaci\u00f3n. La competencia es dura, cada vez es m\u00e1s dif\u00edcil sorprender con nuevas creaciones, pero hay m\u00e1s de 120 exquisiteces culinarias<\/strong> a concurso en cerca de 60 establecimientos<\/strong>. No en vano, en Jaca hay una larga tradici\u00f3n de tapeo.
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\"suculento<\/a>
suculento cartel en Aleda\u00f1os<\/figcaption><\/figure>
\nA lo largo del pasado fin de semana, los bares de otras poblaciones del valle, como Castiello, Villan\u00faa y Canfranc<\/strong>, ya han comenzado a ofrecer sus exquisiteces. Los establecimientos de Jaca se suman hoy a la iniciativa, que se prolongar\u00e1 hasta el pr\u00f3ximo domingo, d\u00eda 26<\/strong>, y en la que se espera servir un m\u00ednimo de 60.000 tapas<\/strong> \u2013cifras que ya se superaron en las ediciones de 2012 y 2013- en un certamen que no deja de crecer a\u00f1o tras a\u00f1o.
\nEntre las tapas a concurso hay para todos los gustos: saladas, dulces, con huevo, con setas del Pirineo o con jam\u00f3n de Teruel.<\/strong> Entre los establecimientos participantes, 49 compiten en el concurso de tapas, 46 en el de cazoletas y 29 en el de postres, lo que hace un total de 124 peque\u00f1os bocados a concurso \u201333 de ellos aptos para cel\u00edacos<\/strong>-.
\nEl concurso es una excusa perfecta para salir de tapas por Jaca y conocer, o recordar, algunas de las tapas m\u00e1s solicitadas<\/strong> en sus bares.
\nEntre los grandes cl\u00e1sicos est\u00e1 la gamba del Equiza<\/strong> (Primer Viernes de Mayo, 3, frente a la calle Mayor), una receta aparentemente simple -una gamba con salsa bechamel y rebozada- que todos intentan imitar sin conseguirlo y que abarrota el local a mediod\u00eda, a la hora del aperitivo. Otro gran cl\u00e1sico es la patata de La Campanilla<\/strong> (Escuelas P\u00edas, 8, al final de la calle Mayor), una patata asada, muy jugosa y con decenas de adeptos cada tarde-noche. \u00a1Para chuparse los dedos!
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\"patatas<\/a>
patatas Campanilla<\/figcaption><\/figure>
\nLa Tasca de Ana,<\/strong> un peque\u00f1\u00edsimo local siempre lleno desde que abri\u00f3 sus puertas hace ya 16 a\u00f1os en la calle Ramiro I, junto a la plaza de la c\u00e1rcel, es otro de los imprescindibles en una ruta de tapas por Jaca. No dejes de probar el Rodolfito<\/strong> \u2013una gamba rebozada con una espectacular salsa- o la Mariquilla \u2013solomillo de cerdo con bacon y ajo<\/strong>-, aunque la variedad es ampl\u00edsima.
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\"la<\/a>
la Tasca de Ana<\/figcaption><\/figure>
\nMerece la pena visitar el bar Jaizkibel <\/strong>(Av. Jacetania, 9). Su minihamburguesa de calamar y gambas <\/strong>fue escogida el a\u00f1o pasado como la mejor tapa. O el restaurante Lillium<\/strong> (Primer Viernes de Mayo, 8) donde puedes probar, entre otras cosas, la tapa que se llev\u00f3 el premio 2013 al mejor postre: \u2018Con las manos en la masa\u2019 y el premio popular: \u2018Primer Viernes de Mayo al Raselhanut\u2019.<\/strong>
\nEn el Aleda\u00f1os <\/strong>(plaza Cortes de Arag\u00f3n, 8)\u00a0 puedes probar su solicitada tosta de foie de amaretto<\/strong>, sus variados pinchos o sus huevos rotos Florida \u2013con picadillo de lomo y pimiento. Cerca de all\u00ed est\u00e1 el Pirineo<\/strong> (Carmen, 8) donde puedes probar sus solicitados calamares y patatas bravas, o sus montaditos: jacetano, serranito, noruego<\/strong>, etc.
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\"Tapas<\/a>
Tapas en Aleda\u00f1os<\/figcaption><\/figure>
\nEl Marbor\u00e9<\/strong> (Ram\u00f3n y Cajal, 5, junto a la torre de la c\u00e1rcel), es otra buena opci\u00f3n para tapear, con una variada selecci\u00f3n de tapas y tostas, como el rulo de berenjena con langostino y alioli.<\/strong>
\nY, si sales de Jaca, puedes pasarte por el restaurante Santa Juliana, en Castiello,<\/strong> para probar, entre otras tapas, la que gan\u00f3 en 2013 el premio a la mejor tapa del Valle del Arag\u00f3n: el vasito de tarta de queso con confitura de grosella.<\/strong>
\nEstos son solo algunos de los locales donde puedes disfrutar de una sabrosa ruta de tapas<\/strong>. Pero hay muchos m\u00e1s. Atr\u00e9vete a descubrirlos, tu paladar te lo agradecer\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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