{"id":8350,"date":"2017-01-07T16:15:02","date_gmt":"2017-01-07T16:15:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aramon.com\/blog\/?p=8350"},"modified":"2017-01-07T16:15:02","modified_gmt":"2017-01-07T16:15:02","slug":"nueva-edicion-del-snowcooking-guayente-cerler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aramon.com\/blog\/nueva-edicion-del-snowcooking-guayente-cerler\/","title":{"rendered":"Plazas agotadas para el Snowcooking Guayente Cerler 2017"},"content":{"rendered":"

\u00a1Se llen\u00f3 el cupo en tiempo r\u00e9cord para el evento gastron\u00f3mico <\/strong>de la temporada en Aram\u00f3n Cerler, el Snowcooking!
\n<\/strong><\/p>\n

Y es que la uni\u00f3n de alta gastronom\u00eda y esqu\u00ed<\/strong> sigue ganando adeptos y el Snowcooking Guayente Cerler<\/a><\/strong> se consolida como una de las actividades m\u00e1s atractivas de la temporada en la estaci\u00f3n.<\/p>\n

Ser\u00e1 dentro de cuatro semanas, el pr\u00f3ximo 9 de febrero, cuando volvamos a celebrar una nueva edici\u00f3n \u2013y van cuatro- de este fant\u00e1stico evento que realizamos en estrecha colaboraci\u00f3n con la Escuela de Hosteler\u00eda Guayente<\/a><\/strong>. Una fiesta que engloba descensos de pistas a estaci\u00f3n cerrada, exclusivas degustaciones y men\u00fas, performances y bajada de antorchas hasta Cerler 1.500 como colof\u00f3n a una extraordinaria y m\u00e1gica jornada.<\/p>\n

La gran fiesta gastron\u00f3mica del Snowcooking Guayente Cerler<\/strong> vendr\u00e1 precedida del descenso desde Cogulla hasta la pizzer\u00eda El Bosque, donde se degustar\u00e1 champ\u00e1n Mumm y bizcocho casero, rodeados por el espectacular paisaje y el atardecer a 2.100 metros de altitud. Tras este aperitivo, ya en Cota Dosmil, los alumnos de hosteler\u00eda de la escuela de Guayente servir\u00e1n un exclusivo men\u00fa<\/strong> que sorprender\u00e1 y har\u00e1 las delicias de todos los asistentes, y que contar\u00e1 de nuevo este a\u00f1o con animaci\u00f3n musical en directo.<\/p>\n

\"Cena<\/a>
Imagen de la cena del Snowcooking de 2016<\/figcaption><\/figure>\n

MEN\u00da SNOWCOOKING\u00a0 <\/u><\/em><\/strong>2017<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

TOP MA\u00ceTRE<\/strong><\/p>\n

Este a\u00f1o la Escuela de Hosteler\u00eda Guayente nos sorprende con unos \u201centrantes\u201d divertidos, participativos\u2026 \u00a1y con premio! Pondr\u00e1n a prueba la habilidad y los sentidos de los asistentes en cinco pruebas que les \u201cenfrentar\u00e1\u201d, por equipos, para conseguir un magn\u00edfico premio sorpresa.<\/p>\n

Realizar\u00e1n 5 divertidas pruebas, con un tiempo determinado. El equipo que mejor evaluaci\u00f3n consiga, se llevar\u00e1 un premio especial para cada uno de los componentes.<\/p>\n

Aperitivo <\/u><\/strong><\/p>\n

Crema suave de coliflor con huevo de codorniz y espuma de tuber melanosporun<\/p>\n

Entrada <\/u><\/strong><\/p>\n

Foie tostado sobre endivia braseada, pera agridulce y consom\u00e9 al Jerez<\/p>\n

Pescado<\/u><\/strong><\/p>\n

Bogavante con borrajas, habas tiernas y wakame<\/p>\n

Carne <\/u><\/strong><\/p>\n

Pechuga de Pich\u00f3n de Bresse confitada a 65\u00ba y su longaniza trufada.<\/p>\n

Postre<\/u><\/strong><\/p>\n

Milhojas de calabaza y c\u00edtricos<\/p>\n

Para el caf\u00e9<\/u><\/strong><\/p>\n

Petit four Guayente<\/p>\n

Tras la cena, se descender\u00e1 esquiando por las pistas de la estaci\u00f3n hasta Cerler 1.500, en un descenso iluminado por antorchas que convierte a esta actividad del Snowcooking<\/strong> en una experiencia \u00fanica.<\/p>\n

-PLAZAS AGOTADAS- <\/strong><\/p>\n

Inscripciones:<\/strong> para inscribirse, hay que enviar un mail a avega@cerler.com<\/a><\/strong> indicando en el asunto: \u201cSnowcooking 9 de febrero 2017<\/strong>\u201c. En el cuerpo del mensaje, es preciso indicar el n\u00famero de personas asistentes a la cena y sus nombres. Se responder\u00e1 a ese mail con las instrucciones a seguir para el pago de inscripci\u00f3n<\/strong> y la consiguiente formalizaci\u00f3n de reserva<\/strong>. Precio por pax\/cena: <\/strong>98 \u20ac<\/p>\n

Aforo limitado a 40 personas.\u00a0<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vuelve el Snowcooking de Cerler, la uni\u00f3n de la alta gastronom\u00eda y el esqu\u00ed.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[302,303],"tags":[25,26,1102,495,282,1461,283],"acf":[],"yoast_head":"\nNueva edici\u00f3n del Snowcooking Guayente Cerler<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La uni\u00f3n de alta gastronom\u00eda y esqu\u00ed sigue ganando adeptos y el Snowcooking Guayente Cerler se consolida. 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