{"id":8433,"date":"2017-01-16T10:20:20","date_gmt":"2017-01-16T10:20:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aramon.com\/blog\/?p=8433"},"modified":"2017-01-16T10:20:20","modified_gmt":"2017-01-16T10:20:20","slug":"gastronomia-altura-tus-jornadas-la-nieve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aramon.com\/blog\/gastronomia-altura-tus-jornadas-la-nieve\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda de altura para tus jornadas en la nieve"},"content":{"rendered":"

Llevas toda la ma\u00f1ana esquiando y ha llegado el momento de reponer fuerzas. \u00bfQuieres catar los m\u00e1s sabrosos bocados? Te damos una gu\u00eda de los lugares que puedes visitar en las estaciones para disfrutar de la exquisita gastronom\u00eda de Arag\u00f3n, con unas chuletas de cordero del valle de Tena o una pizza artesana de longaniza de Graus, entre otras delicias. Y hay mucho m\u00e1s, \u00bfte apetece probar una tabla de jam\u00f3n D.O. Teruel o hacer una cata de verm\u00fas con tus amigos? Si quieres conocer todas las ofertas especiales de esta temporada en cada una de las estaciones, sigue leyendo, \u00a1te damos una gu\u00eda para que encuentres los mejores lugares donde saciar tu apetito est\u00e9s donde est\u00e9s!
\nEn Panticosa <\/strong>puedes degustar una hamburguesa de ternera del valle de Tena<\/strong> en Sabocos<\/strong>, en una caba\u00f1a ubicada en el valle del mismo nombre, con una terraza desde la que disfrutar\u00e1s de preciosas vistas; o puedes disfrutar de un men\u00fa BBQ<\/strong> con un entrante y una gran parrillada de carne de Arag\u00f3n, adem\u00e1s de pan, postre y bebida, por 16,90 euros, en Petrosos BBQ<\/strong>, en la llegada de la telecabina; o tomar unas exquisitas pizzas artesanas en el restaurante autoservicio Petrosos<\/strong>, en la planta baja del mismo edificio. Si visitas el Cobaxo<\/strong>, al pie del telecabina, podr\u00e1s degustar un riqu\u00edsimo verm\u00fa, o un sif\u00f3n, con unas tapas, encurtidos y vinagrillos de aperitivo.
\nEn Formigal<\/strong> tienes una amplia oferta gastron\u00f3mica. Puedes empezar con un pepito de ternera de Arag\u00f3n con pimientos verdes en la bocater\u00eda Sextas<\/strong>, y probar despu\u00e9s un exquisito jaqu\u00e9s -un pastel t\u00edpico de Jaca elaborado con brioche, nata y almendra- en la chocolater\u00eda Sextas<\/strong>; o puedes ir a la sidrer\u00eda-restaurante a la carta Sarrios<\/strong> para probar, por ejemplo, unas costillas de cerdo ib\u00e9rico de Teruel a la parrilla. Si quieres comer al aire libre puedes probar las minihamburguesas de ternasco de Arag\u00f3n en pan de s\u00e9samo, o unos nuggets tambi\u00e9n de ternasco, en la terraza Izas<\/strong>. En la Yurta<\/strong>, la casa mongola tra\u00edda pieza a pieza desde Mongolia<\/strong> hasta el valle de Portalet, puedes deleitarte con los ricos jamones y embutidos D.O. Teruel, para coger fuerzas y seguir esquiando; en Cantal<\/strong> puedes probar su apreciada pizza con longaniza de Graus, con cebolla caramelizada; en Anayet BBQ<\/strong> podr\u00e1s degustar longaniza y chorizo de Graus a la parrilla y en Anayet Garmet<\/strong>, lomo de cerdo de Arag\u00f3n con pimientos. Si te apetece algo dulce, en la chocolater\u00eda Portalet<\/strong> podr\u00e1s probar, entre otras cosas, la exquisita trenza de Almudevar. Y, si quieres disfrutar de un plan gastron\u00f3mico realmente exclusivo, no dejes de visitar La Glera<\/strong>, una preciosa caba\u00f1a de madera a la que s\u00f3lo se accede en ski ratrack. <\/strong>All\u00ed podr\u00e1s degustar los m\u00e1s selectos vinos, champagnes y chuletones<\/strong>. Puedes reservar llamando al 639 244 828.
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\"La<\/a>
La Yurta est\u00e1 situada en la zona de Portalet de Formigal<\/figcaption><\/figure>
\nEn Valdelinares <\/strong>puedes acudir a la Caba\u00f1a 1900, <\/strong>a la que se accede esquiando por las pistas Central, Bosque, Villarejo y Bujarones, <\/strong>para degustar, por ejemplo, un bocadillo de panceta fresca de Teruel<\/strong> con exquisito pan casero y salsa allioli, o unos nuggets<\/em> de ternasco de Arag\u00f3n<\/strong>. \u00bfY qu\u00e9 tal un verm\u00fa con unos croquetones de chipirones y mejillones<\/strong> en su terraza <\/strong>mientras disfrutas de las vistas? Tambi\u00e9n puedes acercarte a la bocater\u00eda Central<\/strong>, donde podr\u00e1s degustar un buen bocadillo elaborado con pan artesano, de la panader\u00eda de Valdelinares; o a la chocolater\u00eda Obrador<\/strong>, donde te ofrecer\u00e1n, entre otras cosas, un exquisito bizcocho o trenza mud\u00e9jar de Teruel. Y en la Jamoner\u00eda <\/strong>no dejes de probar el croquet\u00f3n de morcilla de Arag\u00f3n<\/strong>, o de chistorra, ni la espigueta de jam\u00f3n paleta D.O. Teruel. \u00bfA que ya se te hace la boca agua?
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\"Vista<\/a>
Vista desde la cafeter\u00eda
1900 de Valdelinares<\/figcaption><\/figure>
\nEn Javalambre<\/strong> te recomendamos visitar la Caba\u00f1a 1850, <\/strong>en el \u00e1rea de Sabina. En esta jamoner\u00eda -ubicada, como no pod\u00eda ser de otra manera en la cota 1850, en la zona m\u00e1s soleada de la estaci\u00f3n- podr\u00e1s degustar, tanto en su interior como al aire libre, desde una tabla de quesos de Albarrac\u00edn<\/strong>, hasta una de chorizo, salchich\u00f3n y lomo ib\u00e9rico de cebo, por tan solo 5,10 euros, o una raci\u00f3n de morro de cerdo de Teruel<\/strong>. La oferta es enorme, no dejes de probar sus pizzetas, sus croquetones de morcilla de Arag\u00f3n<\/strong> ni sus pinchos de pluma ib\u00e9rico de Teruel<\/strong>, un exquisito bocado de 3,20 euros. \u00bfA qu\u00e9 esperas para probarlos?
\nEn Cerler tambi\u00e9n tienes una amplia oferta gastron\u00f3mica. En el Burguer Colladeta<\/strong> puedes probar una hamburguesa 230 g. de ternera del valle de Benasque, \u00a1riqu\u00edsima!; en la Parrilla Cota Dosmil<\/strong>, unas costillas de cerdo ib\u00e9rico de Teruel a la parrilla, secreto de cerdo ib\u00e9rico de Teruel <\/strong>a la parrilla o un pepito de ternera de Arag\u00f3n con pimientos verdes. Y, si lo tuyo es la pizza, no dejes de visitar la pizzer\u00eda El Bosque<\/strong>, donde podr\u00e1s degustar una sorprendente receta artesana con longaniza de Graus.<\/strong>
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\"Burguer<\/a>
Burguer en Colladeta de Cerler<\/figcaption><\/figure>
\n\u00bfQu\u00e9 te parecen nuestras sugerencias gastron\u00f3micas<\/strong>? No dejes de probar estas exquisiteces en tu pr\u00f3xima visita a las estaciones, \u00a1seguro que repites!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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