mayo 27, 2015

Basibé y Batisielles, dos ibones con mucho encanto en los alrededores de Aramón Cerler

¿Quieres conocer dos preciosos ibones en la zona de Cerler? Hoy te proponemos dos excursiones, ideales para hacer en familia, que te descubrirán sendos paisajes con mucho encanto del valle de Benasque. Se trata del ibón de Basibé (en la foto principal), ubicado en lo alrededores de la estación de Cerler; y el ibonet de Batisielles (llamado así por su pequeño tamaño), un poco más lejos de allli, en el magnífico entorno del Parque Natural Posets-Maladeta, al norte de Benasque.
Para llegar hasta el ibón de Basibé partimos del Llano del Ampriu, en la estación de Cerler, y tomamos un sendero, que transcurre paralelo al telesilla de Basibé y que nos llevará hasta la zona más oriental de la estación, hasta alcanzar el collado de Basibé (2.380 m). Una vez allí, puedes mirar atrás para ver la estación a tus pies, puedes disfrutar desde una perspectiva diferente del pico Cerler, y, cómo no, de la vista del ibón, que se presentará ante tus ojos, unos pocos metros más abajo. La panorámica del ibón del ibón y del verde valle que lo circunda (Castanesa) no te dejará indiferente, tanto si vas en estas fechas y encuentras todavía algunos neveros, como si lo haces en pleno verano y lo encuentras todo de un intenso verde como en la foto.

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Pinar del Ibón de Batisielles

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Es una ruta de dificultad media, apta para ir con niños e ideal para hacer en familia. En total, hay que superar un desnivel de alrededor de 450 metros. A lo largo del camino es fácil encontrar marmotas, que en esa época del año están muy activas tras su letargo invernal –las reconocerás rápidamente por su característico silbido-, y probablemente veas caballos junto al ibón, suelen acudir allí a beber. Una vez en el ibón, disfruta de las vistas, de la paz y el silencio del entorno y de los picos pirenaicos
El otro ibón que te invitamos a conocer es el ibonet de Batisielles (llamado así por su pequeño tamaño). A este lugar, considerado como “el mejor rincón de Aragón” por la Guía Repsol se accede desde el aparcamiento del valle de Estós (tomando un desvío, perfectamente indicado, a 3,5 km al norte de Benasque por la A-139)

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El ibón de Batisielles en verano

El ibonet es, precisamente por su pequeño tamaño, uno de esos parajes con encanto especial. Está rodeado de verdes praderas, altas cumbres y amplios bosques de abeto y pino negro, que se reflejan en sus aguas. No dejes de rodearlo, para ver las distintas perspectivas del entorno y los distintos reflejos en el agua.

Fácil y bien señalizada

Es una ruta fácil y bien señalizada, que puedes hacer con niños y mayores en alrededor de dos horas. Debes salvar un desnivel de unos 550 metros, hasta alcanzar la cota 1.870 m donde se encuentra el ibonet. El tramo inicial del camino transcurre por el bosque hasta enlazar con la pista que lleva al refugio de Estós (GR-11, marcada con una lína roja y otra blanca) en paralelo al río Estós.
Después continuamos ascendiendo siguiendo las indicaciones hacia la cabaña de Santa Ana, la fuente de Coronas y el valle de Batisielles. El tramo final es más duro, con una fuerte pendiente en zigzag, hasta la pradera de Batisielles. Allí podrás admirar este prodigio de la naturaleza, el ibonet con sus aguas cristalinas, los meandros que forma el río Batisielles, el bosque de pino negro que lo circunda y, cómo no, los picos que rodean la pradera: las Tucas d’Ixela y las Agullas de Perramó, entre otros.

Noticias

mayo 19, 2015

Algunas de las flores que te vas a encontrar en tus paseos por las estaciones de Aramón

Seguro que más de uno estáis disfrutando en estos días de preciosos paseos por los valles de Tena y Benasque, y por la sierra de Gúdar-Javalambre. Aunque ya no podemos disfrutar de la nieve, sí podemos hacerlo de las bellas flores silvestres que encontramos en nuestro camino y que muchos quizás no conocéis.  Desde aquí queremos ayudaros a ponerles nombre. Y por qué no, a saber un poco más sobre ellas, ¿las reconocéis?

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Sallent de Gállego en primavera. Valle de Tena

Empezamos por la reina de las reinas. O lo que es lo mismo el “zapatito de la dama”. La razón de su nombre es obvia, debido a la forma de zueco que tiene su flor. Y la hemos calificado como “la reina” por la delicada situación en la que se encuentra. Sólo quedan un pocos ejemplares en España de esta bella y delicada orquídea, pero tenemos la suerte de tener la colonia más grande en el valle de Tena, entre los sectores de Formigal y Panticosa. Florece en junio, y desde el Gobierno de Aragón se decidió hace años cuidarla con mimo. Así lo hacen los compañeros del Colectivo Foratata, que desde que florece y hasta que muere, a principios de julio, la cuidan día y noche para que nadie pueda hacerle ningún daño. Si queréis visitarla, ellos os acompañarán al lugar donde se encuentra, pero con cuidado de no dañarla.
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Cypripedium Calceolus o «zapatito de la dama» (o reina)….

Aunque estas orquídeas son realmente especiales, no son las únicas que nos podemos encontrar en nuestras estaciones. En estos días de mayo, pequeñas orquídeas de colores rosas y amarillos salpican las praderas y las zonas de alta montaña. Son las “Dactylorhiza sambucina”, ¿de qué color os gusta más?
 “Arenaria Montana” es otra pequeña flor que veréis en vuestras excursiones. Aunque en esta fotografía sólo hay una de ellas, estas pequeñas flores blancas aparecen en grupos, y casi siempre en los bosques. Quizá algunos las podáis confundir con “Anemone hepática”, aunque ésta también existe en color violeta. Por cierto, una curiosidad: esta flor recibe el nombre de «hepática» por la forma de hígado de sus pétalos y porque dicen que ayuda a sanar las enfermedades de este órgano.
Arenaria Montana
Arenaria Montana

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Anémone hepática

Y la tercera pequeña flor blanca que también podréis empezar a encontrar en estos días es la “Fragaria vesca”, aunque os sonará más el nombre de “fresa salvaje o silvestre”. Sí, esas pequeñas fresas que os alegran el paseo por nuestros bosques con su intenso sabor, muy diferente, según muchas opiniones, al fresón que estamos acostumbrados a comer normalmente. Así que recordad dónde habéis visto la flor, y ¡volved a buscar la fresa en unas semanas!
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Fragaria vesca, la flor de la fresa silvestre

Ahora les toca el turno a las gencianas. En primer lugar os presentamos a la “Genciana Acaulis”. Esta pequeña trompeta de azul intenso crece en los bosques, sobre todo de los Pirineos y de los Alpes. Y por  ello es la flor elegida por Austria para ilustrar su moneda de un céntimo, símbolo del papel que tiene este país para respetar la naturaleza.
La segunda genciana es la “Verna”, o gitanilla menuda, que crece sobre todo en los valles de Tena y Benasque. Comparte el azul intenso de su compañera genciana y también vive a gran altitud.
Genciana Acaulis
Genciana Acaulis

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Genciana verna

Y en un tono más violáceo se encuentra la “viola canina” o “violeta de perro”, un delicada flor que podría tener propiedades “expectorantes”, es decir, podría ayudar a aliviar la tos.
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Violeta canina

Terminamos este repaso a algunas de las flores de nuestras estaciones con el “narciso”, una flor “de leyenda”. Y es que dicen que debe su nombre a Narciso, un apuesto joven que se enamoró de sí mismo cuando vio su reflejo en el agua. Fueron de las primeras que aparecieron en nuestros prados cuando la nieve desapareció y son también las primeras en desaparecer. Y la verdad es que la belleza de estas flores es indiscutible. Juzgadlo vosotros mismos.
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El narciso, una de las flores más bonitas del pirineo

¿Te acordarás de todas cuando pasees por nuestras estaciones?

Noticias

mayo 15, 2015

¿Se puede vivir de la nieve todo el año? Si se derrite… sí

¿Os habéis preguntado de qué puede trabajar un monitor de esquí durante el verano? Carmen e Íñigo son un ejemplo de que se puede “vivir del agua” todo el año. En invierno en forma de nieve, dando clases de esquí en Aramón Formigal-Panticosa, y en verano en su estado más líquido, en el embarcadero Suscalar de Lanuza.   Aquí os compartimos su historia…

Destacada
Carmen e Íñigo en el Embarcadero Suscalar. Al fondo, el monte Pacino

“Soy sallentina, montañesa y montañera”. Así se describe Carmen Pérez, profesora en la Escuela Española de Esquí de Formigal. Carmen se puso los esquís por primera vez en Candanchú, donde su padre era profesor, ya que Formigal todavía no existía. Pero una vez abrieron la estación tensina, su padre pudo ejercer esta profesión en su pueblo natal, Sallent de Gállego, y Carmen y su hermana completaron su aprendizaje en las montañas que las habían visto nacer.
“Unas navidades, los profesores de la escuela me comentaron que necesitaban monitores, y me pidieron que les ayudara a dar clases. Yo sólo tenía 14 años, y recuerdo los nervios que pasé”, dice Carmen. “Me marcaban las pautas, y para mí era un juego… Por aquel entonces todavía no era la satisfacción que siento ahora cuando doy clases”, añade. A los 18 años se empezó a formar a nivel nacional, y desde entonces, cada invierno de su vida lo ha dedicado a enseñar lo que más le gusta: esquiar.
Carmen conoció a Íñigo Ligüeri, su marido, precisamente en Formigal. Íñigo provenía de San Sebastián, donde tenía un negocio de hostelería, y llegó al valle de Tena por una casualidad. “Vine un fin de semana para visitar a unos amigos, y me ofrecieron llevar el bar que ellos regentaban en Formigal. No me lo pensé. La primera impresión cuando llegué al valle de Tena fue muy agradable. A nivel de paisajes, oportunidades y la posibilidad de conocer gente diferente gracias al turismo que genera la estación”, comenta Ligüeri.
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Íñigo es profesor de la Escuela Española de Esquí de Formigal

Íñigo ya esquiaba gracias al Club de Tenis de San Sebastián, por lo que quedarse en Formigal no le resultó nada difícil. Después de casarse con Carmen y tener dos hijos, decidió cambiar la hostelería por el esquí. “Carmen y su familia, saga de esquiadores, me influyeron mucho. Y para mí era continuar con el trato con el público pero de una forma diferente, mucho más agradecida”.
Pero, ¿y de qué trabajar en verano? Pues fue el pantano de Lanuza el que les dio la respuesta. “El embarcadero nace por Íñigo”, dice Carmen. “Él venía de la playa y veía que este lugar tenía muchas posibilidades”. “Ahora podemos vivir del agua todo el año, en invierno en forma de nieve, y en verano, de esa misma nieve convertida en agua”, explica. “Aprovechamos la nieve que se transforma en agua”, añade.
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El pantano de Lanuza, con la peña Foratata al fondo

El embarcadero Suscalar es un lugar mágico. Está situado entre Sallent de Gállego y el pueblo de Lanuza, y en él se pueden realizar todo tipo de actividades acuáticas, desde paddle surf hasta hidropedales. “Piraguas individuales y dobles, canoas canadienses, windsurf o vela ligera… aquí te damos los consejos y nociones básicas para que puedas disfrutar de este pantano con seguridad”, explica Ligüeri, que también tiene los títulos de “monitor de salvamento” y “auxiliar técnico de salvamento acuático”.
“Es mi mini Zurriola”, explica, refiriéndose a la playa de Gros, de donde él proviene. “Tengo el gusto de poder trabajar todo el año en lo que me gusta y vivir donde me gusta”, añade. “Continúo con la actividad deportiva también en verano y por supuesto sigo con el trato con la gente”.
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Las actividades acuáticas están indicadas para todos los públicos

Carmen asegura que la estación de Aramón Formigal-Panticosa es “su vida”, porque ha supuesto que “toda mi familia y las generaciones que vienen podamos quedarnos y ganarnos la vida en el sitio que nos gusta”, y ahora con el embarcadero ·podemos vivir aquí todo el año”.
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Descansar en el «solarium» del embarcadero, un placer que hay que conocer

 
En el embarcadero Suscalar también se puede comer una rica paella o una carne a la brasa con unas vistas que recordarás para siempre. Si quieres más información puedes consultar su página web aquí: Embarcadero Suscalar 

Noticias

mayo 13, 2015

Profesor de esquí en invierno, guía de mulas porteadoras en verano

Álvaro Yagüe es profesor de esquí en Cerler. Lleva allí 14 de sus 38 años. Es sevillano, pero su pasión por la montaña le trajo al Pirineo y ya no quiere moverse de aquí. Cuando termina la temporada de invierno sigue dedicado en cuerpo y alma al deporte, a todo tipo de actividades de aventura, ya que, además de profesor de esquí, Álvaro es guía de montaña. Y, desde hace un año, combina la escalada y los barrancos con la curiosa experiencia de hacer rutas con mulas porteadoras por los valles pirenaicos con Trekkingmule, una forma de caminar por el monte con todas las comodidades y sin cargar peso. Las mulas pueden cargar hasta 100 kilos de peso y, además de rutas de trekking, hacen labores de porteo al refugio de Góriz o trasladan material de espeleología.

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Las mulas ayudan a los montañeros a hacer la ascensión más fácil. Foto: Trekking Mule

Todo un apasionado del Pirineo…
Sí, siempre he tenido pasión por la montaña. Me vine al Pirineo para sacarme la titulación de guía de montaña. Cuando llegué al valle de Benasque, me enamoré del sitio y ya no me he movido de aquí. Descubrí que además de escalar y hacer barrancos, podía quedarme a trabajar en una estación de esquí y me empecé a preparar también para eso. He estado siempre entre Benasque y Castejón. La verdad es que no paro, soy un culo inquieto.
Acaba de terminar la temporada de nieve… ¿ya la echas de menos?
Sí, siempre echo de menos la nieve. Me da pena que termine el invierno, me tira mucho la nieve y es por lo que estoy aquí. Pero en verano me encanta salir con las mulas. Cuando no hay nieve es cierto que estoy deseando ponerme el neopreno, calzarme las botas y los pies de gato. Y cuando termina el verano estoy deseando ponerme los esquís. Es un buen cambio, siempre haces cosas diferentes.
Llevas 14 años ya de profesor en Cerler…
Sí, siempre he trabajado en Cerler, en la escuela Valle de Benás. Doy clases de esquí, snow y telemark. Empecé haciendo snowboard, luego me pasé al esquí y ahora mismo estoy muy enganchado al telemark. Es un mundo aún por descubrir, hubo un boom hace unos años y ahora parece que se ha calmado un poco. Terminas más cansado, requiere más esfuerzo físico y te tiene que gustar.
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Álvaro, disfrutando durante una de sus travesías.

¿Es más complicado enseñar a niños o a adultos?
Lo que me gusta es enseñar desde cero, tanto a niños como a adultos, porque puedes ver cómo aprenden muy rápido. Cuando llega gente que ya sabe esquiar un poco y tienen algunos vicios también es interesante, pero resulta algo más complicado y tardas más en ver la evolución.
¿Cómo surgió la idea de hacer trekking con mulas?
Surgió con mi compañero Alberto Iglesias, con el que practico escalada, esquí y otras actividades. Se nos ocurrió trasladar al Pirineo el porteo de mulas que hemos visto en otros sitios del mundo, en Marruecos, en Nepal… y recuperar una tradición que había en el Pirineo y que se estaba perdiendo. Es el trekking ideal, caminar sin peso, que los animales lleven toda la carga y puedas ir a la montaña a caminar cómodo.
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Hacer una excursión sin llevar peso ya es posible. Foto: Trekking mule

¿Dan más trabajo los alumnos de la escuela de esquí o las mulas?
Creo que dan más trabajo los alumnos (risas). Aunque el día a día de las mulas es entretenido, hay que ir a verlas, darles de comer, mimarlas un poco… pero son animales muy agradecidos.
Y ahora llegan nuevas mulas…
Sí, teníamos dos mulas, Paloma (de color blanco) y Peregrina (marrón), pero ha aumentado la familia, estamos a punto de ir a recoger a otras dos en Sevilla. Así que este verano vamos a tener cuatro mulas.
¿Qué ruta del Pirineo recomiendas hacer?
Hay una ruta muy bonita, fácil y muy cómoda, que va desde Saravillo hasta el Turbón. Se puede considerar como media montaña, ya que puedes acceder a varios picos, como el pico del Mediodía o el de Cotiella. Es una ruta que se puede hacer en cuatro o cinco días, con trayectos cómodas y que nos pide mucha gente, haciendo una noche en la Basa de la Mora y terminando en el balneario del Turbón.
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Álvaro Yagüe, en Aramón Cerler

¿Y una ruta más corta?
Se puede ir a pasar una noche a la Basa de la Mora, y al día siguiente bajar hasta el pueblo de Barbaruens. Hacemos rutas de todo tipo, de cinco o seis días, de dos, de tres, y no solo de alta montaña, también de de media montaña y baja montaña, rutas micológicas, birdwatching (observación de aves)…  En todas nuestras rutas hay un guía, un biólogo y un cocinero, lo que garantiza que hay un buen menú, con productos aragoneses y de montaña de primera calidad. Puedes comerte un chuletón y una fondue de queso, por ejemplo. Llevamos todo lo que la gente pueda echar de menos allí arriba.
Y también combinando mulas y barrancos…
Hay una zona del Prepirineo, Guara, en la que estamos preparando nuevas rutas de trekking, combinando con visitas a pueblos abandonados y actividades de barrancos. Recorriendo por ejemplo el río Alcanadre entero, con sus cuatro barrancos. Es una experiencia que se puede disfrutar no solo en verano, también en otoño y primavera
Hay una ruta muy buena también, que va de Benasque a Luchón, en Francia. La llamamos la ruta de los contrabandistas en homenaje a los que pasaban por La Glera, el Portillón de Benás y el puerto de la Picada. La ruta termina en el balneario de Luchón. Son 3 o 4 días de ruta, pero sólo se puede hacer a finales de verano –en agosto o septiembre- porque en el puerto de la Picada suele durar la nieve hasta entonces.

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mayo 7, 2015

¿Qué debes comer si visitas los pueblos de nuestras estaciones?

¿Sabías que el ternasco de Aragón fue la primera carne fresca reconocida con una Denominación específica? Desde entonces, en 1989, quedó constancia oficial de lo que ya era un secreto a voces en Aragón: el ternasco es la mejor carne de cordero, de razas ovinas seleccionadas criadas con leche materna y una cuidada selección de cereales, en unas condiciones geoclimáticas idóneas y respetando una tradición rural centenaria.
El ternasco es uno de los alimentos más típicos de Aragón, además de uno de los más conocidos y sabrosos. Sin embargo, aquellas zonas donde se ubican las estaciones de esquí del Grupo Aramón tienen su propia gastronomía, unos productos que debes probar en tus visitas a los valles pirenaicos y a la sierra de Teruel. Hay mucho donde elegir, prepárate para un viaje por los mejores sabores. ¡Te chuparás los dedos!
En el valle de Benasque, por ejemplo, hay mucho más que cordero. Aquí puedes degustar las carnes de caza, como el conejo, el corzo o la perdiz, y por supuesto la conocida longaniza de Graus, una delicatesen que nunca debe faltar en tu maleta de vuelta como el mejor suvenir.
Y por supuesto, para las noches frías de montaña, lo mejor para calentar el cuerpo es tomar una buena “sopa benasquesa” (huesos de ternera, carne magra, hortalizas y pan) o el “recau” (plato hecho con sebo de cerdo y de vaca, patatas, judías verdes y col, entre otros ingredientes). Toda la información sobre la gastronomía de esta zona además de sus recetas la puedes encontrar en la web de la Comarca de la Ribagorza.

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El «recau» es un plato hecho con sebo, patatas y col que no te dejará indiferente. Foto: Comarca Ribagorza

En el valle de Tena, donde reside la estación de Aramón Formigal-Panticosa, hay un producto estrella: el lechal tensino, que proviene de una raza autóctona de esta zona como es la “churra tensina”. Un cordero muy joven, especialmente bueno asado en el horno, y que no te defraudará. Todo lo que queráis saber sobre la cría y la historia de esta raza la podréis encontrar en estos enlaces:  Churra tensina y lechal tensino.
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La raza churra tensina es autóctona del valle de Tena. Foto: FEAGAS

Las carnes a la brasa, (en especial la de ternera de raza parda pirenaica, criada en los pastos de estas montañas), las migas de pastor, patatas encebolladas, patés o conservas caseras son otros de los muchos productos que debes probar en tu visita al valle de Tena.
Y no puedes pasar por la sierra de Teruel, sin probar su exquisita trufa negra. El municipio de Sarrión, en la comarca de Gúdar-Javalambre -a 37 km de Javalambre y a 57 de Valdelinares- está considerado como la capital española de la trufa, donde se celebra una feria internacional y concursos de perros truferos. En los restaurantes de la zona puedes probar exquisitas recetas elaboradas con trufa, desde carnes de caza a ensaladas y todo tipo de guisos.
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La comarca de Gúdar-Javalambre es un buen lugar para degustar la trufa

¿Y qué decir del jamón de Teruel?Su exquisito sabor lo dice todo. Este sabroso manjar que se deshace en la boca fue el primer jamón que recibió el título de denominación de origen en España, en 1984. Lo encontrarás en cualquier restaurante, bar o mesón por donde vayas.
¿Ya tienes claro tu menú? En tu próximo viaje a los valles pirenaicos o a la comarca de Gúdar-Javalambre ¡te chuparás los dedos!
 
 

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