El Pirineo es un gran paraíso natural que permite disfrutar de una amplia y variada fauna autóctona. El sarrio (rupicapra pirenaica), es uno de los animales más típicos de nuestros valles. Suele encontrarse, tanto en el Pirineo español como el francés, en altitudes que oscilan entre los 1.000 y 3.000 metros, allí donde encuentra disponibilidad de pastos no cubiertos por la nieve. También es fácil, aunque algo menos habitual, encontrar muflones y marmotas, muy activas ahora tras su letargo invernal, especialmente a primeras horas del día o de la tarde, cuando hace menos calor. Pero debes estar muy atento, ya que estos pequeños roedores peludos pueden pasar inadvertidos si están inmóviles tomando el sol sobre una piedra.
Es fácil encontrarse sarrios, marmotas, cabras, vacas o caballos durante una excursión por el Pirineo. Estos mamíferos, que pasean en libertad por picos y valles, son un gran atractivo para muchos visitantes, especialmente los niños.
Si subes a la telecabina de Aramón Formigal-Panticosa tendrás una inmejorable ocasión para observar la fauna pirenaica desde arriba, mientras los animales pastan por las laderas de la estación o se aproximan a los ibones. Y podrás seguir viéndolos cuando bajes de la telecabina para desplazarte hacia la ruta de los miradores o los ibones de Asnos y Sabocos.
También en el valle de Tena tienes la oportunidad de poder observar especies animales más difíciles de ver en libertad en Lacuniacha, el parque faunístico de Piedrafita de Jaca, a apenas 10 kilómetros de Panticosa. El recinto, ubicado a 1.380 metros de altura, te permitirá pasear por 30 hectáreas de bosque mientras disfrutas de la presencia de osos pardos, renos, linces o bisontes en su entorno natural y con espacio suficiente para que no se sientan invadidos por los visitantes. Además, este verano, si presentas el ticket de la telecabina tendrás un descuento del 10 % en la entrada al parque de Lacuniacha. Y tendrás ese mismo descuento para disfrutar de la telecabina en verano si enseñas la entrada de Lacuniacha.
El recorrido te llevará un mínimo de tres horas si quieres ver todos los animales, ya que se trata de un sendero de montaña de cuatro kilómetros. Pero puedes pasar allí todo el día -hay zonas de descanso y picnic- disfrutando de los animales y el paisaje. Piensa que algunos animales, como los ciervos, se pasean en manada sin importarles las miradas ajenas pero otros, como los lobos o los linces, son mucho más esquivos y necesitarás algo más de paciencia si quieres verlos de cerca. Lleva calzado cómodo y, si vas con niños pequeños, es mejor que utilices una silla todoterreno.
Los animales se encuentran en unas condiciones idóneas, tanto que cada año nacen nuevas crías de linces, ciervos o incluso un pequeño osezno que recibió el nombre de Goluso. El ya no tan pequeño osezno es sin dada la estrella del parque. En verano es habitual verlo dándose un chapuzón en la charca junto a su madre o disfrutando de las cerezas.
Y si te acercas hasta Jaca, no olvides visitar los ciervos de la ciudadela, una de las señas de identidad de la fortaleza. Puedes verles en sus comederos, sentados a la sombra o moviéndose en grupo por el amplio foso que rodea la ciudadela. Y ahora puedes ver dos crías recién nacidas.
Categoría: Valle de Tena
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¿Habéis probado ya el vuelo en parapente desde Aramón Formigal-Panticosa? Os recordamos que es una de las actividades que se pueden realizar desde la estación. Disfrutar del valle de Tena desde las alturas es una experiencia que no te puedes perder.
Pero si aún quieres conocer este deporte más de cerca, tanto desde el cielo como desde tierra, tienes una oportunidad la próxima semana. Sí, has leído bien. También desde tierra se podrá ver un espectáculo único con el próximo Campeonato de España de Parapente Acrobático que se celebrará en la propia estación el próximo lunes 14 de julio y hasta el sábado 18.
Más de 25 pilotos campeones del mundo visitarán la estación para demostrar su destreza con las acrobacias aéreas más espectaculares. Nombres propios como Horacio Llorens, el argentino Hernán Pitocco, o Rafael Gobernador o Félix Rodríguez visitarán el valle de Tena para participar en este campeonato que se celebra por segundo año consecutivo en Aramón Formigal Panticosa.
Si quieres participar con ellos, aún puedes hacerlo inscribiéndote en la web del campeonato, http://www.xn--campeonatoespaa-crb.es/.
El martes, miércoles y jueves se realizarán los entrenamientos oficiales. Y el viernes y el sábado se realizará el campeonato, que se podrá ver desde varios puntos del valle de Tena como Búbal, el Pueyo de Jaca, o por supuesto, la estación de Aramón Formigal-Panticosa.
El campeonato está organizado por Tena Park y apoyado por Aramon, el ayuntamiento de Panticosa, Barceló Monasterio de Boltaña y Windtech.
¡NO OS LO PERDÁIS!
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¿Sabes qué tienen en común las iglesias de la ruta del Serrablo, el castillo de Loarre, el puente de Perarrúa, en la Ribagorza, la catedral de Roda de Isábena y el monasterio de San Juan de la Peña? Exacto, son construcciones románicas. Auténticas joyas del románico aragonés.
El románico fue el primer estilo monumental que se difundió por todo el occidente cristiano. Y la coincidencia entre el nacimiento del Reino de Aragón y el arte románico hizo que éste se convirtiera en el estilo altoaragonés por excelencia. Son muchas las iglesias, ermitas, monasterios, puentes y castillos que se construyeron entonces, que causaron gran asombro en su época y lo siguen causando ahora.
Comencemos por la ruta del Serrablo, a las puertas del valle de Tena donde se encuentra la estación de Aramón Formigal-Panticosa. La componen 15 iglesias, declaradas Monumento Histórico-Artístico desde 1982. Las iglesias, todas ellas situadas en la margen izquierda del río Gállego, fueron construidas entre los siglos X y XI y tienen con una sola nave, ábside semicircular y una torre-campanario.
Entre ellas destaca la iglesia de San Andrés de Satué (a apenas 8 km de Sabiñánigo por la N-330). Nuestro recorrido continúa hacia el norte, para disfrutar de la iglesia de San Pedro de Lárrede y de la ermita de San Juan de Busa –que encontrarás a medio camino entre Lárrede y Oliván, rodeada de verdes praderas, en lo que, probablemente, fue un poblado medieval ya desaparecido-.
También merece la pena entrar a Oliván para conocer su iglesia. Desde allí podemos seguir desplazándonos hacia el norte para ver la iglesia de Orós Bajo y continuar hacia Biescas para trasladarnos después hasta Gavín (por la N-260a), para visitar la iglesia de San Bartolomé; y terminar nuestro recorrido llegando a la iglesia de Basarán en Formigal, que seguro que ya has visto durante el invierno cubierta de nieve.
Si te desplazas hasta Jaca, puedes visitar su catedral –la primera románica construida en España, en el siglo XI- y, a 23 kilómetros de allí –a través de la N-240-, el monasterio de San Juan de la Peña, enclavado en la base de una enorme roca y con un espectacular claustro románico. De camino al monasterio también puedes hacer una parada en la iglesia de San Caprasio, en Santa Cruz de la Serós.
El valle de Benasque http://www.benasque.com/seccion/Monumental también alberga un buen número de iglesias románicas. Partiendo desde Benasque hacia el sur puedes visitar la iglesia de Juan Bautista, en Eresué, construida en el siglo XII. Unos kilómetros al sur, y al otro lado de la A-139, está el pueblo de Villanova, donde puedes visitar su iglesia, también del siglo XII. Puedes continuar por la N-260 hasta El Run, donde encontrarás la ermita románica de la Virgen de Gracia. No te dejarán indiferente.
Si quieres hacer una excursión más larga para descubrir una de las joyas de esa parte del Pirineo, puedes desplazarte hasta Roda de Isábena –a una hora de coche por la A-1605- para conocer la catedral de San Vicente. Es el pueblo más pequeño de España que cuenta con una iglesia-catedral. El edificio ha sufrido notables transformaciones a lo largo de la historia, tiene una triple nave y un torreón que formó parte de un castillo. ¡No te pierdas el espectacular pórtico de su fachada sur!
Y si tienes ganas de conocer un castillo perfectamente conservado, acércate hasta el castillo de Loarre -30 km al norte de Huesca por la A-1206-. Fue construido en el siglo XI y está considerado está considerado como la fortaleza románica mejor conservada de Europa. Allí se han rodado decenas de películas, como El reino de los cielos de Ridley Scott. 
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Aramón Cerler y Aramón Formigal-Panticosa inician su temporada estival bajo el lema “la aventura continúa”, con el objetivo de ofrecer una variada propuesta de ocio para los visitantes de nuestros destinos.Las instalaciones de ambas estaciones vuelven a abrir a partir del 4 de julio y el 11 de julio respectivamente, con actividades para todos los públicos hasta el próximo 30 de agosto.
Aramón Formigal-Panticosa es la primera en dar el pistoletazo de salida el sábado 4 de julio con la apertura de la telecabina. Un año más, este remonte ofrece la oportunidad de realizar actividades al aire libre a 1.900 metros de altitud, disfrutando de las vistas del valle de Tena que desde ahí se contemplan. Como novedad de este año, el grupo Aramón junto con el campeón de trail Óscar Pérez han diseñado 6 recorridos con diferentes niveles de dificultad que convierten a la estación en el primer centro de Trail Running de los pirineos, destacando entre todos ellos el denominado kilómetro vertical que se realiza desde el mismo pueblo hasta el pico Mandilar. Los detalles técnicos de los recorridos así como otra información de interés está disponible para su consulta en www.formigal-panticosa.com.
En cuanto a senderismo, este año se vuelve a ofrecer la oportunidad de conocer los rincones más bellos del valle de Tena de forma segura de la mano de guías titulados. Nueve excursiones guiadas de diferentes niveles de dificultad que darán a conocer lugares como el Ibón de Ordicuso, las balsas de Lumiacha o el pico Garmo Negro, reservado a excursionistas expertos, permitiendo así disfrutar de los alrededores de la estación de Aramón Formigal-Panticosa sin preocuparte de nada.
Otras actividades que vuelven a estar presente en la temporada de verano son el vuelo en parapente, el autobús 4×4 o el circuito de Karts. Además, los amantes de la BTT podrán acceder a la telecabina con su bicicleta para disfrutar de los recorridos y descensos que se ofrecen en la estación. Como novedad de este año el paseo en telecabina también será accesible para mascotas, pudiendo disfrutar de esta manera la familia al completo de su jornada de ocio.
La estación de Aramón Cerler comienza la temporada de verano el próximo 11 de julio y mantendrá sus instalaciones abiertas hasta el 30 de agosto. Entre las principales novedades de este año se encuentra la Trot Bike, una nueva manera de divertirse en la naturaleza sobre dos ruedas. Se trata de un patinete con ruedas todoterreno que se podrá utilizar en un circuito preparado en el llano de Ampriu.
Para poder realizar esta actividad estará disponible el telesquí de debutantes, desde las 11.00 hasta las 15.00 durante todos los fines de semana Y si se desea disfrutar de descensos más largos y técnicos, también se utilizar el telesilla del Aneto para así acceder a los senderos que regresan hasta el llano de Ampriu, disfrutando de descensos de hasta 1.430 metros de desnivel. La actividad está destinada para todas las edades a partir de los 8 años, y se puede alquilar el patinete que mejor se ajuste a las condiciones del usuario.
El telesilla del Aneto estará otro año más disponible de 10h30 a 17h30 para todos aquellos que deseen disfrutar de las vistas de la cota 2.320 y de un balcón privilegiado para contemplar el pico Aneto sin necesidad de realizar ninguna ruta senderista.
Aramón Cerler vuelve a ofrecer a los amantes del trail running durante los meses de julio y agosto 8 recorridos de distintos niveles, todos ellos balizados e idóneos para el entrenamiento en altura, y sobre todo preparados para disfrutar del entorno del valle de Benasque. Unos recorridos que se adaptan igualmente a la práctica del senderismo y sobre los que se puede completar toda la información en www.cerler.com. Además, en determinados puntos de los recorridos, hay instalados miradores como el del Pico Cerler o el Pico Gallinero, desde donde reconocer las montañas que rodean a la estación y al valle de Benasque.
La oferta de la estación incluye una propuesta de restauración de la mano de la barbacoa Ampriú, que permite disfrutar de uno de los productos más demandados, el “Combi Cerler”. Este pack incluye el forfait para el Telesilla del Aneto y el menú de la barbacoa completando así una gran jornada de ocio en un entorno privilegiado.
Las actividades para los más pequeños continúan en la Skity área, junto a la terraza del restaurante Ampriu, donde podrán jugar y divertirse con los balancines, toboganes, iglús e incluso con un pequeño rocódromo.
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Más de doscientas especies de aves sobrevuelan los cielos del Pirineo: buitres, quebrantahuesos, águilas, milanos… y también pájaros carpinteros, mirlos, herrerillos o pinzones. Cada vez son más los visitantes que, además de admirarlos espectaculares paisajespirenaicos echan la mirada hacia arriba para disfrutar del majestuoso vuelo de un águila, un buitre o un quebrantahuesos. Hablamos del turismo ornitológico, que tiene cada vez más adeptos, ya sea por el valle de Tena, el de Benasque o la Jacetania.
Al fin y al cabo, el Pirineo es un territorio inmejorable para disfrutar de la ornitología, como demuestran las rutas señalizadas por el Gobierno de Aragón en la Jacetania, el Sobrarbe y la Ribagorza.
¿Sabías que se ha prohibido escalar en la Foratata porque una pareja de quebrantahuesos ha anidado allí? Es un dato que revela la importancia de preservar el hábitat de las aves. Así que los escaladores deben evitar el sector suroccidental de la Peña Foratata, en Sallent de Gállego, “en aras de la conservación de la fauna amenazada”. La pareja de quebrantahuesos que ha anidado allí, como especie en extinción, cuenta con un régimen especial de protección para garantizar su reproducción, sin nada que interfiera en la fase de incubación o crianza. Por eso la prohibición se mantendrá, por el momento, hasta el 31 de julio.
Los quebrantahuesos, como su nombre indica, tienen el hábito de arrojar a sus presas desde grandes alturas para luego alimentarse de sus huesos, una vez rotos. Suelen anidar en zonas altas rodeadas de barrancos. Y son más difíciles de ver que otras especies similares, como los buitres leonados, que abundan en zonas como Guara o los Mallos de Riglos, donde se encuentra el Mirador de los Buitres–un balcón acristalado desde el que verlos a corta distancia- y el centro de interpretación de aves para aprenderlo todo sobre ellas. Desde allí es fácil ver a los buitres planeando a la altura de tus ojos.
Además de estas grandes aves rapaces, hay otras mucho más pequeñas, cuyo vuelo es menos impactante, pero que no dejan de sorprender a quien presta atención a sus trinos, su forma de hacer el nido o su atención a las crías, como el mirlo, el verdecillo o el pico picapinos. “No me canso nunca de ver asomar las crías de pico picapinos en el agujero del árbol”, dice Miguel Ramón Henares, un fotógrafo que es capaz de pasar horas ante estas aves, o ante los buitres, hasta que consigue sacar la imagen perfecta.
El pico picapinos es el más popular de los pájaros carpinteros, muy admirado por su llamativo plumaje y por los peculiares nidos que elabora, agujereando un tronco con su pico hasta conseguir hacer el hueco suficiente para alojarse con sus crías.
Ya sabes, en el Pirineo tienes mucho que ver, ¡y no sólo a ras de suelo!
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La Quebrantahuesos, la prueba cicloturista más dura y multitudinaria de España, cumple ya 25 años. Los 10.000 ciclistas que tomarán la salida a primera hora del sábado 20 de junio ya saben que se enfrentan a un durísimo recorrido de casi 200 km (198,9 exactamente) por el Pirineo español y francés, con desniveles que van desde menos de 400 metros a los 1.794 m del puerto de Portalet –el punto más alto de la ruta-.
Un gran reto para los corredores y un gran espectáculo para las miles de personas que cada año se asoman a animarles al borde de las carreteras pirenaicas. Entre los participantes hay nombres tan conocidos como los ciclistas Miguel Induráin y Abraham Olano o la alpinista Edurne Pasaban.
El recorrido circular tiene salida y llegada en Sabiñánigo. Atraviesa Jaca, Villanúa, Canfranc, y ya en Francia Urdos, Bedous, el mítico puerto de Le Marieblanc (a la mitad del recorrido, en el km 103 de carrera) para regresar de nuevo hacia España pasando por Laruns, Artouste y el puerto de Portalet para atravesar a continuación, y como cada año, el valle de Tena, recorriendo Formigal-Panticosa (km 154 de carrera), el embalse de Lanuza y Biescas y continuar hacia la meta de Sabiñánigo, donde está previsto que empiecen a llegar corredores a partir de las 13.00 horas.
La carrera arranca a las 7.30 horas. A partir de las 8.00 horas se cortará el acceso de vehículos al puerto de Portalet, así que si quieres animar a los ciclistas en el punto más alto deberás dejar tu coche en el aparcamiento de Formigal. Ya sabes que este es un gran evento para todos los pueblos de la zona y, como ocurre cada año, ¡se espera una masiva afluencia de visitantes!
La marcha cicloturista Quebrantahuesos (QH Gran Fondo) –a la que se suma la Treparriscos, de medio fondo y 85 km de recorrido que se celebra conjuntamente- está organizada por la Peña Ciclista Edelweiss. Este año, con motivo del 25 aniversario de la prueba se ha editado un libro, 25 Quebrantahuesos. Mantener viva una ilusión. Un éxito de todos,con entrevistas a participantes, organizadores, colaboradores… en el que se cuentan todo tipo de curiosidades y se pueden ver fotografías de estos 25 años de Quebrantahuesos. Además, se ha organizado una exposición conmemorativa en Sabiñánigo, en Pirenarium, que estará abierta hasta el 17 de mayo, además de la actividad ‘Con mucho gusto’, que permitirá disfrutar durante todo el fin de semana de la Quebrantahuesos, de tapas y menús degustación de la gastronomía de la zona, además de show-cookings.
Y en septiembre… otra competición ciclista en el valle de Tena
Además del gran evento de este fin de semana, el 20 de septiembre se celebrará en Biescas la IV Edición de la Quebrantahuesos MTB, o, lo que es lo mismo, el Campeonato de España de Mountain Bike (QH MTB), que también organiza la Peña Ciclista Edelweiss. La preuba ya se celebró allí el año pasado –con más de 2.000 participantes-, aunque este año tendrá un nuevo recorrido por rutas balizadas del Alto Gállego. ¿A qué esperas para subirte a la bici o animar a los corredores?
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¿Quieres ver las estaciones de esquí desde el cielo? Si aún no lo has hecho, te animamos a probar el parapente para disfrutar de las mejores imágenes aéreas que puedas imaginar, a vista de pájaro. ¿Te gustaría ver el Aneto desde el aire? ¿y ver los ibones del valle de Tena desde arriba? Si quieres conocer el impresionante paisaje pirenaico desde una perspectiva diferente, ¡no lo dudes!
Imagina despegar en parapente de la cara sur del Gallinero, en Cerler, a 2.300 metros de altura, remontar el vuelo hasta alcanzar los 2.700 o, incluso, superar los 3.000, para poder disfrutar de unas espectaculares vistas de Cerler y Benasque, y, cómo no, del más alto de los picos pirenaicos, el Aneto (3.404 m) y el resto de tresmiles de la zona, para terminar aterrizando suavemente en Castejón de Sos. Puedes hacerlo con los expertos instructores de vuelo de 2.300 Parapente (la empresa toma el nombre de la altitud del despegue). Sólo tienes que dejarte llevar. “Es alucinante ver esto, es uno de los diez mejores lugares del mundo para volar, las vistas son impresionantes, el Aneto, el Turbón, Monte Perdido… y, aunque mucha gente cree que esto es muy adrenalínico, es una actividad tranquila, y superplacentera, vas cómodamente sentado, como en el sofá de tu casa”, explica el responsable de la empresa, Fernando del Río, un argentino que llegó al valle de Benasque atraído por esta actividad, y que lleva ya 15 años trabajando en el servicio de atención al cliente de la estación de Cerler.
Fernando asegura que el valle de Benasque reúne las condiciones ideales para volar: “Se dan un montón de condiciones, no solo la belleza del paisaje y la profusión de tresmiles, también los amplios espacios en suave pendiente para el despegue y el aterrizaje, las condiciones meteorológicas, el viento adecuado… que permiten volar casi todos los días del verano, desde junio hasta finales de septiembre, y durante todo el día”. ¿Y en invierno? También se puede probar esta actividad, aunque el despegue se suele hacer desde El rincón del Cielo, en la estación de Cerler, ya que el acceso a la cara sur del Gallinero es muy complicado cuando hay nieve.
El vuelo dura entre 35 y 30 minutos y cuesta 80 euros (más 20 si quieres que te trasladen hasta el punto de despegue). Debes ir equipado con botas de montaña –mejor que zapatillas deportivas, para asegurarte que tus tobillos están bien protegidos al aterrizar- y muchas ganas de divertirte, del resto se ocupa el piloto del parapente, que te irá explicando todo lo que quieras saber sobre los picos, valles, pueblos, ibones… que vayáis sobrevolando. ¡Buen vuelo!
Si estás en el valle de Tena o piensas ir allí este verano puedes hacer un vuelo en parapente biplaza –guiado por un instructor de vuelo de la empresa Tena Park -, con salida desde la zona donde te deja la telecabina de Panticosa y disfrutar del espectacular paisaje, con todo el entorno de Formigal-Panticosa a tus pies.
Podrás disfrutar desde arriba de una vista de Panticosa como no lo has visto nunca, pero también de Formigal, Sallent, El Pueyo de Jaca, Sandiniés, el paso fronterizo de Portalet,verdes praderas, ibones cristalinos, que te parecerán pequeños desde arriba, y grandes picos como Anayet o el Midi d’Osseau, ya en territorio francés, que verás desde una perspectiva única. Disfruta de las vistas y relájate ¡No te arrepentirás! El precio del vuelo es de 95 euros, e incluye la subida en la telecabina para llegar a la zona de despegue.
Sin embargo, a veces no es necesario despegarse mucho del suelo para obtener una perspectiva diferente de los paisajes y los pueblos pirenaicos. Lo demuestran las fotografías esféricas (360º) que hace Woow 360! Huesca, que te permiten hacer una visita virtual de distintos lugares, desde el pueblo de Tramacastilla de Tena hasta lugares naturales como el ibón de Sabocos o la Punta de la Bandera, en los alrededores de Panticosa. Y por supuesto, lugares tan emblemáticos de Aramón Cerler como es el Pico de Gallinero. ¡Una buena forma de conocer estos lugares desde cualquier perspectiva imaginable sin moverte del sofá!
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Seguro que más de uno estáis disfrutando en estos días de preciosos paseos por los valles de Tena y Benasque, y por la sierra de Gúdar-Javalambre. Aunque ya no podemos disfrutar de la nieve, sí podemos hacerlo de las bellas flores silvestres que encontramos en nuestro camino y que muchos quizás no conocéis. Desde aquí queremos ayudaros a ponerles nombre. Y por qué no, a saber un poco más sobre ellas, ¿las reconocéis?
Empezamos por la reina de las reinas. O lo que es lo mismo el “zapatito de la dama”. La razón de su nombre es obvia, debido a la forma de zueco que tiene su flor. Y la hemos calificado como “la reina” por la delicada situación en la que se encuentra. Sólo quedan un pocos ejemplares en España de esta bella y delicada orquídea, pero tenemos la suerte de tener la colonia más grande en el valle de Tena, entre los sectores de Formigal y Panticosa. Florece en junio, y desde el Gobierno de Aragón se decidió hace años cuidarla con mimo. Así lo hacen los compañeros del Colectivo Foratata, que desde que florece y hasta que muere, a principios de julio, la cuidan día y noche para que nadie pueda hacerle ningún daño. Si queréis visitarla, ellos os acompañarán al lugar donde se encuentra, pero con cuidado de no dañarla.
Aunque estas orquídeas son realmente especiales, no son las únicas que nos podemos encontrar en nuestras estaciones. En estos días de mayo, pequeñas orquídeas de colores rosas y amarillos salpican las praderas y las zonas de alta montaña. Son las “Dactylorhiza sambucina”, ¿de qué color os gusta más?
“Arenaria Montana” es otra pequeña flor que veréis en vuestras excursiones. Aunque en esta fotografía sólo hay una de ellas, estas pequeñas flores blancas aparecen en grupos, y casi siempre en los bosques. Quizá algunos las podáis confundir con “Anemone hepática”, aunque ésta también existe en color violeta. Por cierto, una curiosidad: esta flor recibe el nombre de «hepática» por la forma de hígado de sus pétalos y porque dicen que ayuda a sanar las enfermedades de este órgano.
Y la tercera pequeña flor blanca que también podréis empezar a encontrar en estos días es la “Fragaria vesca”, aunque os sonará más el nombre de “fresa salvaje o silvestre”. Sí, esas pequeñas fresas que os alegran el paseo por nuestros bosques con su intenso sabor, muy diferente, según muchas opiniones, al fresón que estamos acostumbrados a comer normalmente. Así que recordad dónde habéis visto la flor, y ¡volved a buscar la fresa en unas semanas!
Ahora les toca el turno a las gencianas. En primer lugar os presentamos a la “Genciana Acaulis”. Esta pequeña trompeta de azul intenso crece en los bosques, sobre todo de los Pirineos y de los Alpes. Y por ello es la flor elegida por Austria para ilustrar su moneda de un céntimo, símbolo del papel que tiene este país para respetar la naturaleza.
La segunda genciana es la “Verna”, o gitanilla menuda, que crece sobre todo en los valles de Tena y Benasque. Comparte el azul intenso de su compañera genciana y también vive a gran altitud.
Y en un tono más violáceo se encuentra la “viola canina” o “violeta de perro”, un delicada flor que podría tener propiedades “expectorantes”, es decir, podría ayudar a aliviar la tos.
Terminamos este repaso a algunas de las flores de nuestras estaciones con el “narciso”, una flor “de leyenda”. Y es que dicen que debe su nombre a Narciso, un apuesto joven que se enamoró de sí mismo cuando vio su reflejo en el agua. Fueron de las primeras que aparecieron en nuestros prados cuando la nieve desapareció y son también las primeras en desaparecer. Y la verdad es que la belleza de estas flores es indiscutible. Juzgadlo vosotros mismos.
¿Te acordarás de todas cuando pasees por nuestras estaciones?
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¿Os habéis preguntado de qué puede trabajar un monitor de esquí durante el verano? Carmen e Íñigo son un ejemplo de que se puede “vivir del agua” todo el año. En invierno en forma de nieve, dando clases de esquí en Aramón Formigal-Panticosa, y en verano en su estado más líquido, en el embarcadero Suscalar de Lanuza. Aquí os compartimos su historia…
“Soy sallentina, montañesa y montañera”. Así se describe Carmen Pérez, profesora en la Escuela Española de Esquí de Formigal. Carmen se puso los esquís por primera vez en Candanchú, donde su padre era profesor, ya que Formigal todavía no existía. Pero una vez abrieron la estación tensina, su padre pudo ejercer esta profesión en su pueblo natal, Sallent de Gállego, y Carmen y su hermana completaron su aprendizaje en las montañas que las habían visto nacer.
“Unas navidades, los profesores de la escuela me comentaron que necesitaban monitores, y me pidieron que les ayudara a dar clases. Yo sólo tenía 14 años, y recuerdo los nervios que pasé”, dice Carmen. “Me marcaban las pautas, y para mí era un juego… Por aquel entonces todavía no era la satisfacción que siento ahora cuando doy clases”, añade. A los 18 años se empezó a formar a nivel nacional, y desde entonces, cada invierno de su vida lo ha dedicado a enseñar lo que más le gusta: esquiar.
Carmen conoció a Íñigo Ligüeri, su marido, precisamente en Formigal. Íñigo provenía de San Sebastián, donde tenía un negocio de hostelería, y llegó al valle de Tena por una casualidad. “Vine un fin de semana para visitar a unos amigos, y me ofrecieron llevar el bar que ellos regentaban en Formigal. No me lo pensé. La primera impresión cuando llegué al valle de Tena fue muy agradable. A nivel de paisajes, oportunidades y la posibilidad de conocer gente diferente gracias al turismo que genera la estación”, comenta Ligüeri.
Íñigo ya esquiaba gracias al Club de Tenis de San Sebastián, por lo que quedarse en Formigal no le resultó nada difícil. Después de casarse con Carmen y tener dos hijos, decidió cambiar la hostelería por el esquí. “Carmen y su familia, saga de esquiadores, me influyeron mucho. Y para mí era continuar con el trato con el público pero de una forma diferente, mucho más agradecida”.
Pero, ¿y de qué trabajar en verano? Pues fue el pantano de Lanuza el que les dio la respuesta. “El embarcadero nace por Íñigo”, dice Carmen. “Él venía de la playa y veía que este lugar tenía muchas posibilidades”. “Ahora podemos vivir del agua todo el año, en invierno en forma de nieve, y en verano, de esa misma nieve convertida en agua”, explica. “Aprovechamos la nieve que se transforma en agua”, añade.
El embarcadero Suscalar es un lugar mágico. Está situado entre Sallent de Gállego y el pueblo de Lanuza, y en él se pueden realizar todo tipo de actividades acuáticas, desde paddle surf hasta hidropedales. “Piraguas individuales y dobles, canoas canadienses, windsurf o vela ligera… aquí te damos los consejos y nociones básicas para que puedas disfrutar de este pantano con seguridad”, explica Ligüeri, que también tiene los títulos de “monitor de salvamento” y “auxiliar técnico de salvamento acuático”.
“Es mi mini Zurriola”, explica, refiriéndose a la playa de Gros, de donde él proviene. “Tengo el gusto de poder trabajar todo el año en lo que me gusta y vivir donde me gusta”, añade. “Continúo con la actividad deportiva también en verano y por supuesto sigo con el trato con la gente”.
Carmen asegura que la estación de Aramón Formigal-Panticosa es “su vida”, porque ha supuesto que “toda mi familia y las generaciones que vienen podamos quedarnos y ganarnos la vida en el sitio que nos gusta”, y ahora con el embarcadero ·podemos vivir aquí todo el año”.
En el embarcadero Suscalar también se puede comer una rica paella o una carne a la brasa con unas vistas que recordarás para siempre. Si quieres más información puedes consultar su página web aquí: Embarcadero Suscalar
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¿Sabías que el ternasco de Aragón fue la primera carne fresca reconocida con una Denominación específica? Desde entonces, en 1989, quedó constancia oficial de lo que ya era un secreto a voces en Aragón: el ternasco es la mejor carne de cordero, de razas ovinas seleccionadas criadas con leche materna y una cuidada selección de cereales, en unas condiciones geoclimáticas idóneas y respetando una tradición rural centenaria.
El ternasco es uno de los alimentos más típicos de Aragón, además de uno de los más conocidos y sabrosos. Sin embargo, aquellas zonas donde se ubican las estaciones de esquí del Grupo Aramón tienen su propia gastronomía, unos productos que debes probar en tus visitas a los valles pirenaicos y a la sierra de Teruel. Hay mucho donde elegir, prepárate para un viaje por los mejores sabores. ¡Te chuparás los dedos!
En el valle de Benasque, por ejemplo, hay mucho más que cordero. Aquí puedes degustar las carnes de caza, como el conejo, el corzo o la perdiz, y por supuesto la conocida longaniza de Graus, una delicatesen que nunca debe faltar en tu maleta de vuelta como el mejor suvenir.
Y por supuesto, para las noches frías de montaña, lo mejor para calentar el cuerpo es tomar una buena “sopa benasquesa” (huesos de ternera, carne magra, hortalizas y pan) o el “recau” (plato hecho con sebo de cerdo y de vaca, patatas, judías verdes y col, entre otros ingredientes). Toda la información sobre la gastronomía de esta zona además de sus recetas la puedes encontrar en la web de la Comarca de la Ribagorza.
En el valle de Tena, donde reside la estación de Aramón Formigal-Panticosa, hay un producto estrella: el lechal tensino, que proviene de una raza autóctona de esta zona como es la “churra tensina”. Un cordero muy joven, especialmente bueno asado en el horno, y que no te defraudará. Todo lo que queráis saber sobre la cría y la historia de esta raza la podréis encontrar en estos enlaces: Churra tensina y lechal tensino.
Las carnes a la brasa, (en especial la de ternera de raza parda pirenaica, criada en los pastos de estas montañas), las migas de pastor, patatas encebolladas, patés o conservas caseras son otros de los muchos productos que debes probar en tu visita al valle de Tena.
Y no puedes pasar por la sierra de Teruel, sin probar su exquisita trufa negra. El municipio de Sarrión, en la comarca de Gúdar-Javalambre -a 37 km de Javalambre y a 57 de Valdelinares- está considerado como la capital española de la trufa, donde se celebra una feria internacional y concursos de perros truferos. En los restaurantes de la zona puedes probar exquisitas recetas elaboradas con trufa, desde carnes de caza a ensaladas y todo tipo de guisos.
¿Y qué decir del jamón de Teruel?Su exquisito sabor lo dice todo. Este sabroso manjar que se deshace en la boca fue el primer jamón que recibió el título de denominación de origen en España, en 1984. Lo encontrarás en cualquier restaurante, bar o mesón por donde vayas.
¿Ya tienes claro tu menú? En tu próximo viaje a los valles pirenaicos o a la comarca de Gúdar-Javalambre ¡te chuparás los dedos!