Todos, en algún momento de nuestra vida, hemos tenido un antojo. Un deseo impulsivo por algo, en la mayoría de las ocasiones, culinario.
Fidel Tejero nació en Ávila hace 66 años. Es uno de los pocos hosteleros en activo en el valle de Tena que vio crecer la estación de Formigal. Y también una persona con antojos… Antojos que en esta temporada 2015-16 quiere compartir con todos aquellos que visiten “El Capricho de Fidel”, un nuevo espacio gastronómico creado en su hotel, el Villa de Sallent, en la urbanización de Formigal.
Terrina de foie de las Landas hecha en casa con trufa y mermelada de pétalos de violeta. El nombre de este primer antojo ya engancha…. Pero si lo pruebas… engancha más aún.
Un buen aperitivo, ¿no crees? Pero ¿qué te parece éste?
A nosotros se nos hace la boca agua…
Fidel llegó al valle de Tena cuando sólo tenía 17 años. Su primer trabajo fue en el recién inaugurado Hotel Formigal. Tanto el hotel como la estación tenían sólo un año de vida. Era el momento en el que el proyecto del abogado Ramón Sainz de Varanda y el resto de la sociedad Formigal S.A. empezaba a ver la luz con sus primeros remontes y edificaciones. Y la urbanización Formigal y todos los pueblos aledaños comenzaban a recibir a los primeros esquiadores del valle de Tena.
“Yo me quedé a trabajar porque me enamoré del valle de Tena”, explica Tejero. “Aunque fue cuando decidí hacer mi propio negocio cuando me di cuenta realmente de que mi destino estaba entre estas montañas”.
Después de varios negocios de alquiler de esquís, Fidel decidió volver a lo que realmente le interesaba, la hostelería, y creó el “Restaurante Fidel”. Sin embargo, aún sentía dentro de él la inquietud de tener su propio hotel.
Así, unos años después, el 7 de julio de 1990 abría sus puertas el primer hotel Villa de Sallent. Un modesto edificio de 3 estrellas que ya empezaba a despuntar en su rica oferta gastronómica.
Fue 10 años después cuando concluyó la construcción del actual Hotel y Spa Villa de Sallent, un 4 estrellas que, entre la madera y las luces indirectas, ofrece el confort de un ambiente familiar, a la vez que sintetiza lo mejor de la tradición hospitalaria en el Alto Aragón.
Sin embargo, ha sido en esta temporada cuando Fidel ha decidido reinventarse con El Capricho de Fidel, a la vez que vuelve de nuevo a sus orígenes gastronómicos.
En su carta, abierta a todo aquel que quiera compartir estos caprichos con su creador, puedes encontrar platos como el “hojaldre relleno de manzana reineta y ciruelas de california con salsa agridulce, naranja y pistachos” o postres como la “tarta de dos trufas con salsa agridulce de frambuesa”.
“Quiero dar a todos los cosas que a mí me gustan. Son mis ‘pequeños antojos`”, explica este abulense. “Y quiero que aquellos que visiten la estación de Aramón Formigal-Panticosa o el valle de Tena en general vean la calidad que aquí podemos ofrecerles, y que vuelvan a casa con un bonito recuerdo, no sólo por la belleza de las montañas que nos rodean, sino también por la calidad de la comida que prueben”, añade.
“Sopa de frutos rojos con espuma de laurel y pimienta rosa”, “medallones de rape del Cantábrico al horno sobre tomate confitado”, “corazones de alcachofas bañados en su salsa con langostinos”…
Desde luego, a nosotros sus antojos ya nos han convencido… ¿y a ti?
Categoría: Valle de Tena
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Marrones, ocres, rojos, naranjas, verdes… todos estos colores pueblan los bosques pirenaicos estos días otoñales. Ahora que los días se van haciendo más cortos, han bajado notablemente las temperaturas y el ganado comienza a descender de las zonas más altas, dar un paseo por cualquier sendero, salir a buscar setas o simplemente a respirar aire puro y a estirar las piernas en plena naturaleza es un gran placer en cualquier valle pirenaico.
¿Has paseado alguna vez por las pistas de esquí cuando no hay nieve? Si has subido a los ibones de Anayet y Espelunciecha en Formigal, por ejemplo, o al de los Asnos, en Panticosa, durante el verano, habrás visto un paisaje completamente diferente al de la temporada de esquí.
¿Sabías que el frío y las lluvias del otoño ayudan a que se fije mejor la nieve sobre las pistas en invierno? Los pastos, que han recibido muchas horas de sol durante todo el verano, que han visto crecer flores y por donde han pasado decenas de excursionistas además de una variada fauna: sarrios, muflones, marmotas, vacas, caballos…, se preparan ahora para acoger las primeras nieves.
El descenso de las temperaturas y las lluvias son un buen caldo de cultivo para que las primeras capas de nieve se asienten bien, y así la nieve dure más tiempo en las mejores condiciones, especialmente si la nieve llega pronto. Como dice el refranero popular, “La nieve de octubre, siete meses cubre”.
Los meteorólogos insisten siempre en que no hay una regla fija sobre la llegada de las primeras nieves, pero tanto botánicos como estudiosos del clima pirenaico aseguran que la humedad de los pastos y el descenso gradual de las temperaturas a lo largo del otoño e, incluso, las heladas esporádicas nocturnas, son la mejor garantía de una buena nieve para la práctica del esquí y el snow.
Las montañas son ecosistemas complejos, pero la naturaleza sigue su curso temporada tras temporada. Si tras el deshielo, surgen los ibones, riachuelos y pequeñas cascadas que la nieve mantiene ocultos en invierno; ahora, en pleno otoño, se produce el proceso inverso: una fina capa blanca empieza a cubrir de nuevo las cumbres más altas, mientras los valles mantienen aún sus coloridos bosques otoñales. Las lluvias, el viento y el frío están empezando a hacer su trabajo de cara al otoño: las pistas están perfectamente preparadas para acoger esas gruesas capas de nieve que estás esperando. Ya sabes: como cada año, a los días ventosos y fríos les seguirán las soleadas jornadas en tu querido Pirineo blanco. ¡Prepárate para disfrutarlas!
FOTO IMAGEN DESTACADA: Valle de Benasque. Enrique-Gil
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Este sábado 29 de agosto se celebrará el Trail Valle de Tena, una gran carrera de montaña, con un recorrido de 47 kilómetros y otro de 78, que se organiza por primera vez en el valle, bajo la dirección de Óscar Pérez, el campeón de trail que ha trazado el recorrido con ayuda de Jesús Sánchez (Samuel) y algunos otros corredores de ultra running.
Si eres aficionado al ultra trail ésta es tu ocasión de ponerte a prueba y medirte junto a campeones de las grandes carreras de montaña y campeonas como Nerea Martínez en una carrera de larga distancia. El padrino de la prueba es Bruno Brunot, el pionero en este tipo de carreras hace ya veinte años. Hay más de doscientos inscritos para la prueba larga (208 por el momento) y algunos más (217) para la corta. ¡Aún puedes animarte a participar!
El recorrido corto (4K) es de 47 kilómetros y tiene 3.300 metros de desnivel positivo. La cota mínima está en Panticosa (1.185 m) y la máxima en el collado Tebarray (2.780 m). El 47% del recorrido transcurre por encima de los 2.000 metros de altura y atraviesa dos refugios de alta montaña.
El recorrido más largo (8k) tiene un total de 78 kilómetros y 6.800 metros de desnivel positivo. La salida se da a las 5.00 horas del sábado en Panticosa, que es la cota mínima del recorrido, mientras que la máxima está en el Garmo Negro (3.064 m). La mitad de la carrera discurre por encima de los 2.000 metros de altura y pasa por tres refugios de alta montaña.
Óscar Pérez: “Organizar la carrera es más duro que correrla”
“Es una prueba nueva en el valle, no había nada tan largo y tan duro. Es para gente que conoce bien el recorrido, que está habituada a este tipo de distancias”, explica Óscar Perez, que esta vez no puede participar y que asegura que “organizar la carrera es más duro que correrla”.
La carrera se prolongará hasta el mediodía del domingo, lo que implica la dificultad de correr de noche, y organizar los puntos de avituallamiento durante el día y la noche. Hay 8 puntos de avituallamiento, donde los corredores pueden parar a comer y beber y algunos donde también pueden cambiarse de ropa.
Las previsiones meteorológicas indican que no hará frío. Podría haber algo de lluvia aislada, pero sin tormentas que pudieran poner en peligro la celebración de la carrera. Se espera que los primeros corredores completen el recorrido corto en 15 horas, y los últimos tienen hasta 32 horas para terminar la carrera larga. Se espera al último corredor sobre las dos del mediodía del domingo.
Pérez, que ya ha hecho muchas veces el recorrido de la carrera, sólo desea “que salga todo bien” e insiste en las dificultades organizativas: “Una carrera de este tipo tiene un montón de tareas que coordinar, desde las bolsas de comida, los más de cien voluntarios, los puntos de avituallamiento… Llevamos desde octubre con la organización”.
La idea de poner en marcha esta carrera surgió hace dos años, aunque ha sido finalmente ahora, con la ayuda del Ayuntamientos de Sallent, el de Panticosa y la Asociación Turística Valle de Tena cuando ha sido posible ponerla en marcha.
Prepara tus zapatillas para salir a correr. Y, si el ultra trail no es lo tuyo, acércate a ver cómo estos campeones del ultra trail recorren los más duros desniveles del valle de Tena.
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Por fin estás de vacaciones, has llegado al Pirineo y estás dispuesto a pasar unos días disfrutando de la montaña. Tanto si vas a hacer senderismo con los niños como si estás organizando un día de barrancos o piensas subir varios tresmiles, lo importante es que planifiques bien tu actividad, que te equipes con todo lo necesario y que sigas todas las indicaciones de las zonas por las que te mueves. La prudencia es la norma fundamental en montaña. Así te sentirás seguro y sólo te dedicarás a disfrutar de la actividad y el entorno.
El Pirineo es un paraíso para senderistas, escaladores, barranquistas, amantes de la BTT o el parapente. Sólo hay que tomar algunas precauciones para evitar riesgos innecesarios y evitar accidentes. Es importante consultar el parte meteorológico –aunque el tiempo en montaña puede cambiar en pocos minutos- y escoger siempre la actividad adecuada a la experiencia y a las características de los integrantes del grupo.
Aramón ha firmado un acuerdo con el Gobierno de Aragón y la Federación Aragonesa de Montañismo (FAM) para apoyar la campaña de prevención y sensibilización, ‘Montaña Segura’, en marcha desde 1999 y centrada en mejorar la autoprotección de los montañeros y fomentar la práctica segura del deporte y el ocio en el Pirineo aragonés. Montaña Segura cuenta con una red de informadores voluntarios –más de 200 clubes, guías de montaña, tiendas de material de deporte y aventura, puntos de información, etc.- repartidos por todo el territorio pirenaico con el fin de llegar a todos los usuarios.
Entre las grandes acciones de divulgación de la campaña Montaña Segura está la difusión de la aplicación Alpify que puede salvarte la vida al dar tu geolocalización en caso de cualquier situación de riesgo.
No se trata de pensar en el riesgo, sino de estar preparado para evitarlo. Por eso es importante que no salgas solo a la montaña, que dejes siempre dicho a dónde vas, que lleves un mapa o gps para ubicarte en la zona, tu móvil con la batería cargada al máximo, que todo su material y equipo de montaña esté en perfectas condiciones, la mochila con agua suficiente para todo el día y que no tengas prisa ni obsesión por llegar a ningún sitio. Si el cielo amenaza tormenta es mejor no seguir. Y no lleves nunca tus fuerzas hasta el límite: guarda energías para la vuelta y ya repetirás la experiencia si es necesario. ¡Se trata de disfrutar y de volver a casa con las mismas ganas de montaña con las que saliste!
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¿Sabías que puedes disfrutar de un circuito de karts en Formigal-Panticosa durante todo el verano? Si te gusta conducir y buscas una actividad para soltar adrenalina en familia, tienes que probarlo. Podrás participar en entrenamientos, o hacer carreras con otros adultos y con niños –con karts especialmente pensados para ellos, con velocidad limitada, con karts individuales y dobles, y en un circuito con todas las medidas de seguridad para garantizar una conducción segura-.
El circuito está ubicado en el parking de la telecabina y cuenta con un trazado sencillo para los chavales –han de ser mayores de 14 años y medir un mínimo de un metro de altura para poder disfrutar de la experiencia- y otro con más curvas y un mayor nivel de dificultad que garantiza la emoción, la aventura y la velocidad para los mayores.
Desde luego, es una forma diferente y muy divertida de conducir. Y de que los chavales empiecen a habituarse a hacerlo mientras se sienten como Fernando Alonso. Podéis hacerlo en horario continuado, desde las once de la mañana hasta las nueve de la tarde, a partir de 10 euros los niños y 15 los adultos. Tanto niños como mayores debéis poneros los cascos y la equipación que os suministrarán antes de subir al kart.
Tal vez ya hayas probado en Formigal la aventura de desplazarte en invierno en un kart sobre la nieve, pero esta es una forma diferente de hacerlo, sobre el asfalto. Ya sabes, si tus hijos no se conforman con ir de pasajeros en el coche y quieren tomar las riendas de su propio vehículo para hacer adelantamientos y derrapar como un piloto de rallies o Fórmula 1, tal vez sea una buena idea dejarles guiar su propio kart, e incluso que guíen un kart biplaza por 15 euros en el que viajes como pasajero. ¡Y que toda la familia muestre su habilidad al volante!
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Seguro que te has cruzado con un montón de gente corriendo por la montaña. La moda del Ultra Trail ha venido para quedarse y cada vez son más los que se apuntan a esta experiencia de carrera en pista, por senderos de montaña, caminos secundarios, cerros y montes, al estilo de campeones como Kilian Jornet, Óscar Pérez o Luis Alberto Hernando. Son esos deportistas que te adelantan mientras subes hacia un pico y con los que te cruzas cuando regresan de vuelta antes de que te dé tiempo a llegar arriba. Cruzan ríos y arroyos, rodean ibones, hacen grandes trepadas sin aparente esfuerzo y lidian con abruptas bajadas sin importarles pisar suelo llano o pedregoso.
El Pirineo es un lugar ideal para practicar Trail Running, por las largas distancias de monte y los permanentes desniveles del terreno. De hecho son muchas las pruebas de Ultra Trail que se celebran, como el Gran Trail Aneto-Posets, que congrega cada año a más de 2.000 participantes, la Trail 2 Heaven Pirineos Series o la Cerler Vertical un recorrido que discurre dentro de la propia estación de esquí, ascendiendo desde la base a 1.500 m hasta la cota superior (2.630 m).
Si aún no has probado el Trail Running, te animamos a iniciarte con un recorrido sencillo, y apto para toda la familia, por el valle de Tena o el de Benasque. Aunque también puedes escoger una ruta para corredores experimentados. Las hay de todos los niveles de dificultad, tanto en la estación de Formigal-Panticosa, con rutas diseñadas por el campeón de Trail Óscar Pérez para Aramón, como en la estación de Cerler donde puedes seguir los ocho recorridos que te proponemos.
Si optas por Formigal-Panticosa puedes comenzar por la ruta circular de Petrosos, que parte de la salida del telecabina (1.865 m) para recorrer el ibón de Sabocos y el de Asnos a través de pistas para regresar al punto de partida. El recorrido total es de 6,4 kilómetros y tardarás alrededor de dos horas.
Si quieres algo con más dificultad puedes subir al pico del Verde y pico Faceras, un recorrido de 14,9 kilómetros con fuerte desnivel y un recorrido de alrededor de cuatro horas y media; o subir hasta el pico Tendeñera, con 23,8 kilómetros y 6 horas de recorrido. Aquí tienes la información detallada de cada ruta, y puedes descargarte los mapas y las indicaciones GPS para tu móvil.
Si escoges Cerler para practicar Trail Running, puedes escoger uno de los ocho recorridos que te proponemos. La vuelta al pico Cerler es una ruta sencilla, apta para niños y grandes, que atraviesa preciosos bosques de pino negro y te hará disfrutar del paisaje además de la carrera.
Si buscas una ruta con algo más de dificultad, puedes subir al Rincón del Cielo, una de las zonas con mejores vistas panorámicas del valle, con el Turbón y la sierra de Chía ante tus ojos. Los más experimentados pueden atreverse con la ascensión al pico Cerler, el pico Gallinero y el kilómetro vertical Cerler-Gallinero, la subida más vertical al pico, con un desnivel de 832 metros. ¿A qué esperas para empezar a correr?
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Queremos proponeros un plan para estos días: sube en la telecabina de Aramón Formigal-Panticosa y come un plato a la brasa mientras contemplas el impresionante valle de Tena desde las alturas… No pinta mal… ¿no?
Pues si encima ves la pinta que tiene…
Este verano Aramón te propone los mejores menús con las mejores vistas. Sube con tu familia, pareja o amigos y disfrutad del restaurante, posiblemente, con las mejores vistas del valle de Tena. La cafetería Petrosos pone a vuestra disposición platos a la brasa de chuletas de ternasco, longaniza de Graus, contramuslos de pollo y hasta codornices, todos con patata asada y pimientos y hechos delante de ti.
Si prefieres el menú completo, por sólo 12,80 euros puedes degustar de ese delicioso plato más una ensalada mixta, postre, pan y sangría.
Los pequeños de la casa también tienen su propio menú con el que se chuparán los dedos: Macarrones boloñesa, lomo y patatas, postre, pan y agua.
Y ¿por qué no tomarse una paella a 1.900 metros de altura? Para acabar con un día perfecto, os sugerimos tomar el café o la copa en la terraza de nuestro bar Cobaxo… mientras los más pequeños se divierten con los kars.
¡¡Y ya tenéis el plan perfecto!!!
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¿Estás de vacaciones con los niños en el Pirineo y no se te ocurre qué hacer con ellos? Te proponemos dos divertidos planes para que ellos estén entretenidos y el resto de la familia también disfrute. ¿Qué tal un rato de diversión entre toboganes, iglús y un rocódromo en Cerler? ¿Y un día de aventura entre los árboles, con tirolinas, pasarelas de cuerda y madera o plataformas para ver el bosque desde arriba? Haz acopio de energía ¡y prepárate para disfrutar como un niño!
En el Skity Área de Cerler los niños podrán jugar en un iglú, deslizarse por un tobogán, pasar un buen rato en un balancín o, incluso, escalar con total seguridad en el mini rocódromo mientras los mayores disfrutan de la terraza Ampriu, donde se puede degustar una barbacoa con todo tipo de carnes a la brasa, además de longaniza de Graus y otros platos típicos de la zona.
Si quieres disfrutar de un día completo de actividad en el entorno de Cerler, puedes escoger el pack Combi (18,95 euros para adultos y 16,10 para menores de 14 años), que incluye el forfait para subir al telesilla del Aneto –abierto durante todo el verano- y el menú de barbacoa. De esta forma, tras el recorrido en telesilla, en el que podrás disfrutar de unas vistas completamente diferentes a las del invierno de los picos más altos del Pirineo, podrás hacer una excursión por las alturas para terminar reponiendo fuerzas con la barbacoa y disfrutando de la terraza solárium.
Si estás en el valle de Tena, te aconsejamos un plan de aventura en los árboles que no olvidarás. Se trata de Biescas Aventura, un gran parque en pleno bosque, con lianas, pasarelas, tirolinas, rocódromos… y todo lo que se te pueda ocurrir para disfrutar con los chavales en la naturaleza.
Biescas Aventura está pensado para pequeños y grandes aventureros, con actividades adaptadas a todas las edades, con ocho circuitos diferentes –marcados con su respectivo color-, según el nivel de dificultad. Si vas con menores de 18 años, es obligatorio que se pongan el equipo que les suministrarán a la llegada: arnés, mosquetones, poleas y casco, para garantizar la seguridad de todos.
Además de disfrutar de las actividades en los árboles, podrás organizar tu propio picnic en las mesas dispuestas para ello o acercarte al bar con terraza del parque para picar algo o comer y relajarte en la sobremesa bajo la sombra de los árboles.
Si presentas el ticket de compra del telesilla de Aramón Panticosa –en funcionamiento todo el verano, como el de Cerler- tendrás un 10% de descuento en la entrada a Biescas Aventura.
Y, si quieres disfrutar del parque de noche, también tienes oportunidad de hacerlo durante los viernes y sábados de verano aunque en este caso los niños deben tener al menos 14 años. ¿Imaginas deslizarte por una tirolina de noche?
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No es un secreto para nadie que los alrededores de la estación de Aramón Formigal-Panticosa sorprenden a cada paso. Ya hemos recorrido algunos de los pueblos más bonitos de la zona y lugares tan visitados como Lacuniacha o el ibón de Piedrafita.
Hoy te proponemos conocer algunos otros ibones, descubrir los alrededores del balneario de Panticosa o, incluso, subir un tresmil como el Garmo Negro. El valle de Tena siempre impresiona, seguro que aún tienes preciosos rincones por explorar y el verano es un momento ideal para hacer todo tipo de excursiones, con salida desde Panticosa. ¿Te gustaría hacer alguna pero no te atreves a ir solo? ¿sois varios pero queréis que os acompañe un guía de montaña experto en la zona para disfrutar sin preocuparos de nada más?
¿Qué tal una ruta fácil, de unas cuatro horas de duración, hasta el ibón de Ordicuso, también conocido como ibón de las Ranas, partiendo del Balneario de Panticosa. El recorrido atraviesa la cascada de Las Argualas y podrás disfrutar de unas impresionantes vistas de los tresmiles de Argualas y Garmo Negro.
También desde el balneario puedes llegar, en alrededor de una hora, a las Balsas de Lumiacha, un pequeño ibón al que puedes ir con toda la familia, incluidos los más pequeños; o puedes hacer una sencilla excursión familiar a la Peña Cucuraza, a 1.758 metros de altitud y el mejor mirador del pueblo de Panticosa y el embalse de Búbal.
Otra ruta fácil es la que va desde Panticosa a Hoz de Jaca. El recorrido arranca en la base del telecabina y transita por el bello bosque de la estación hasta llegar en poco menos de dos horas hasta el pueblo de Hoz de Jaca. Si no conoces el mirador, no dejes de asomarte si no tienes vértigo ¡Te dejará literalmente sin habla!
Si prefieres algo un poco más difícil puedes acercarte hasta el ibón de Sabocos y el barranco de la Travenosa, a través de un precioso paisaje, en una ruta de 4-5 horas de duración. O al ibón de Catieras, en una ruta de entre 6 y 7 horas en la que pasarás por formaciones rocosas tan curiosas como el Dedo de Yenefrito.
También puedes subir a la telecabina y después a un autobús 4×4 que te dejará en el ibón de los Asnos, para comenzar desde allí una excursión hasta el pico Peña Roya (2.589 m) y llegar, en unos 15 minutos más de ruta hasta la cumbre de Peña Blanca, desde donde podrás disfrutar de una espectacular panorámica de todo el valle de Tena. La ruta, de unas cuatro o cinco horas de duración total es apta para excursionistas de cualquier edad.
Si te animas con una excursión de dos días puedes apuntarte a la travesía de los ibones, con salida desde el Balneario de Panticosa y pasando la noche en el refugio de Bachimaña.
Y si quieres subir al Garmo Negro (3.051 m) también puedes hacerlo con guía. Se trata de una excursión difícil, solo apta para los que tengan experiencia en montaña. Las vistas desde arriba, tras 4 o 5 horas de ascensión, son espectaculares, con los picos del Infierno o el Balaitús (3.151 m) enfrente.
¿Con qué excursión te quedas? Para participar en cualquiera de ellas solo tienes que escoger la que prefieras seleccionar el día –puedes hacerlo hasta septiembre- y hacer tu reserva llamando al 974 48 73 14 o a través del email info@panticosa.es.
Puedes contratar las excursiones a partir de 10 euros por persona. Puedes ver aquí el calendario completo y todos los detalles. Ya sabes, coge tus botas de montaña, equipa bien tu mochila y prepárate para disfrutar del paisaje del valle de Tena solo o con amigos y familiares, pero siempre acompañado por un guía de montaña experimentado.
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Tal y como os enseñamos hace algunas semanas, el entrenamiento de los futuros campeones del esquí también se realiza en verano.
Hoy vamos a dar un paso más, y os vamos a habla de la “escuela de campeones” por excelencia: el C.E.T.D.I.. El Centro Especializado en Tecnificación de Deportes de Invierno es un centro que tiene como objetivo captar a los mejores deportistas de la categoría U16 (Under16, chicos y chicas menores de 16 años) tanto de esquí alpino, esquí de fondo y patinaje artístico. El objetivo es formarlos deportivamente en la categoría U18 y U21 y conseguir su evolución futura a los equipos nacionales RFEDI (Real Federación Española de Deportes de Invierno).
Son chicos y chicas que han entrenado y competido en clubes deportivos, de los que también se busca un desarrollo óptimo en su formación académica. Este centro supone la transición del deportista desde el club al equipo nacional de esquí.
Así que cuando se acaba la nieve, y suben las temperaturas, estos chicos continúan su entrenamiento, ya sea en agua, en tierra, o incluso sobre nieve, viajando por el mundo buscando glaciares o estaciones de esquí del polo sur que estén empezando su temporada para continuar con su progresión y poder llegar a formar parte de este equipo nacional.
Hemos hablado con uno de sus entrenadores, Marcos Armesto, también profesor de la Escuela de Esquí de Panticosa, para conocer más a fondo el entrenamiento de estos futuros campeones:
¿Qué es exactamente el CETDI y cuál es su objetivo?
El CETDI es un centro que está gestionado desde la Federación Aragonesa de Deportes de Invierno (FADI).Desde que empezó en el año 2000, fue el primero en crearse, está ubicado en la localidad de Jaca. El CETDI-Aragón tiene como principales colaboradores al Gobierno de Aragón, Consejo Superior de Deportes (CSD), Real Federación Española de Deportes de Invierno (RFEDI), Diputación de Huesca (DPH) y el ayuntamiento de Jaca. Evidentemente, los centros invernales de la zona son también nuestros grandes apoyos para realizar los entrenamientos en sus instalaciones durante el invierno: Astún, Candanchú y Aramon Formigal-Panticosa.
Como Centro de Tecnificación, existen 2 secciones: la de Esquí Alpino con 10 deportistas y 2 entrenadores y la Esquí de Fondo con 8 deportistas más 1 entrenadora.
– ¿Cómo consiguen los deportistas llegar a formar parte del CETDI?
Los chicos y chicas que quieren pertenecer al CETDI deben realizar unas “pruebas de selección de talentos”, que están unificadas en criterios desde la RFEDI para todos los CETDIs de España. Estas pruebas se realizan en abril, al finalizar la temporada, y en ellas se tienen en cuenta los resultados deportivos además de unas pruebas técnico-tácticas, físicas y psicológicas con unos baremos establecidos.
– ¿Cómo es la preparación de los chicos?
La temporada la dividimos en 3 periodos principales: “Periodo Preparatorio”, de Junio a Noviembre, y que consiste en una preparación física y técnica mediante concentraciones de entrenamiento en seco y en nieve en las estaciones con glaciares de Europa; “Periodo Competitivo”, de Diciembre a Abril con competiciones en España, Francia, Italia,… y “Periodo Transición-Descanso”, de mediados de abril a principios de junio.
– ¿Cuánto y dónde entrenan?
Durante el “Periodo Preparatorio” los jóvenes entrenan aproximadamente 100 días de físico en España y 50 días en nieve en diferentes glaciares de Europa.
En el “Periodo Competitivo”, los días de entrenamiento y competiciones son aproximadamente 110. El entrenamiento en nieve de la sección de esquí alpino se desarrolla en las estaciones de Aramon Formigal-Panticosa, Candanchú y Astún. La sección de esquí de fondo lo hace principalmente en Candanchú.
Desde el CETDI-Aragón, agradecemos la colaboración y disponibilidad de pistas de entrenamiento, horarios y facilidades que siempre nos ofrecen los centros invernales. Sin ello sería imposible lograr nuestros objetivos. Si todos colaboramos en la misma dirección, quizás en un futuro no muy lejano podamos tener deportistas formados en el CETDI-Aragón en Copa de Europa, Copa del Mundo, Juegos Olímpicos, como Luciano del Cacho, Jorge Perez, Emiliano Morlans, Ana Galindo, Diego Ruiz, Andrea Casasnovas, Leyre Morlans…
– Estamos hablando de chicos muy jovencitos…. Además de entrenar, ¿cuándo se divierten? ¿De qué forma se les hace amenas y entretenidas los entrenamientos?
Hablamos de deportistas de 16 a 20 años fundamentalmente, están concentrados 100% con el esquí de competición, saben que a estos niveles la concentración y dedicación es muy importante, si quieren lograr dar el salto al Equipo Nacional, que es su principal objetivo. El Esquí es su deporte, lo practican desde pequeños y les encanta, son unos afortunados en muchas ocasiones pudiendo esquiar más de 160 días al año por toda Europa, viviendo y disfrutando muchas experiencias, unas relacionadas con el deporte blanco, y otras diferentes como entrenamientos y actividades multilaterales (BTT, Patinaje, PaddleSurf, Kayak, Voleibol, Barranquismo, Senderismo, etc) que fomentan una mayor riqueza motriz además de aportar variabilidad a los entrenamientos y diversión.