Chema Puente dirige el programa ‘Deporte activo’ en Radio 5 desde hace más de 20 años y lleva más de 30 trabajando en RNE, siempre hablando de deporte en la cadena pública, donde también dirige el espacio ‘Raider Sport 3’ en la plataforma online Radio 3 Extra. Este madrileño de 54 años es un entusiasta del valle de Benasque, del que se declarada absolutamente enamorado, y acaba de recibir el premio de honor de la Asociación Turística Empresarial Valle de Benasque por «su gran trayectoria profesional y su entusiasmo por defender las bondades del valle», que fue entregado el 1 de junio en un entorno privilegiado de la zona, en Sahún.
Puente aprendió a esquiar en Valdesquí, en la sierra madrileña de Guadarrama, pero donde realmente se formó como esquiador fue en el Pirineo, primero en Candanchú –donde incluso trabajó algunas temporadas como monitor- y después ya en Cerler, donde se escapa a esquiar, o a disfrutar del valle, siempre que puede.
¿Se esperaba un premio como este?
Más que sorprenderme me ha ilusionado mucho. Me ha dado una alegría inmensa, porque es un reconocimiento a mi labor, pero sobre todo un gran reconocimiento a la labor de la radio pública, y la radio informativa, donde es muy difícil tener un espacio dedicado al deporte como ‘Deporte activo’. Lo cierto es que cuando algo te gusta tano como a mi el valle de Benasque es muy fácil defenderlo. La montaña me gusta mucho en general, y el valle de Benasque en particular. Es una maravilla.
En ‘Deporte Activo’ se habla de todo tipo de actividades al aire libre: esquí, raquetas, parapente, carreras de montaña… ¿cuáles son los mejores para practicar en el valle de Benasque?
El esquí, por supuesto, pero también el esquí de fondo y las raquetas en los Llanos del Hospital, que es uno de los mejores escenarios para practicarlos. Y el valle es un escenario ideal para la iniciación a la alta montaña –siempre con un guía experto- y cualquier deporte de orientación. Por supuesto, es el lugar perfecto también para grandes alpinistas y expertos montañeros que buscan retos más exigentes, como subir al Aneto y el resto de tresmiles de la zona. Y también es una zona ideal para el parapente, en Castejón de Sos, que por algo es la cuna de este deporte en España.
¿Y cuáles practica habitualmente?
Además de esquí alpino hago esquí de travesía, raquetas… soy un apasionado de la montaña, en invierno y en verano. He subido a varios tresmiles del valle, y al Aneto dos veces, una cuando era aún un chaval y otra más talludito. De hecho, conocí el valle por la montaña antes que por el esquí, soy montañero de los de toda la vida.
¿Cuáles son sus lugares favoritos del valle de Benasque?
El valle está lleno de lugares espectaculares, cuesta escoger uno solo. Para pasear me encanta Anciles, es un pueblecito ideal para relajarse, es un lugar especial, tranquilo, silencioso y precioso, puedes ir andando hasta allí desde Benasque, incluso el camino es una maravilla. Y siempre te sorprende algún lugar nuevo, me quedé alucinado el otro día en la entrega del premio, en un lugar en alto espectacular -la Escuela de Hostelería de Guayente, en Sahún-. El sitio es impresionante. Me gusta también darme una vuelta siempre que puedo por los Llanos del Hospital, y si nos movemos un poco más lejos del valle, me encanta acercarme a Graus, me gusta mucho darme una vuelta por allí.
¿Qué le atrae tanto de Benasque?
Me atrae todo, es un paraíso de montaña. Por eso no solo he venido aquí sólo por el esquí, también lo he hecho por la Vuelta Ciclista a España me durante muchos años, por la amistad que me une desde hace tiempo a gente como José María Ciria, por mi participación en los cursos sobre seguridad en la montaña que he dado con la Guardia Civil… Benasque es mucho más que nieve para mi, aquí puedes disfrutar de muchos otros deportes, de muchos atractivos naturales.
¿Cómo animaría a venir a Benasque a alguien que no lo conozca?
Es importante es que la gente conozca la montaña, y creo que una sola visita a la zona crea adeptos para siempre. Pero se tienen que unir distintas fuerzas para conseguirlo, sobre todo hay que insistir en los chavales, especialmente los que viven en grandes ciudades como Madrid y Barcelona. Hay que hacerles salir a la naturaleza, con semanas blancas y otras iniciativas para ellos… Y cuando lo conozcan se va a enamorar. Es una tarea de las familias, que se transmite de padres a hijos, mi padre era esquiador, mi hermano mayor competía… y mi hija también esquía, ahora hace snow. Seguiremos viniendo, espero que siempre.
Categoría: Nuestros valles
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¿Has oído hablar del Camino del Cid? Es una larga ruta, basada en el Cantar de Mío Cid, que recorre buena parte de la España medieval a través de los versos del Cantar. El camino no es en realidad un solo camino, sino una suma de rutas con características y personalidad propias que se pueden recorrer de forma independiente según tus gustos, tu forma de transporte –a pie, en bici, en coche…- o el tiempo del que dispongas, ya que hay etapas de 50 kilómetros y otras de 300.
Los caminos rurales y senderos, como es lógico, son más adecuados para ir andando o en bici y las carreteras –generalmente secundarias-, para ir en coche o en moto. En este post vamos a ocuparnos del tramo turolense del Camino del Cid, el camino hacia el mar, hacia Valencia, y que atraviesa municipios turolenses como La Puebla de Valverde, Mora de Rubielos , Valbona, Rubielos de Mora o la propia capital, Teruel. Una zona que tal vez ya conozcas si eres esquiador habitual de Javalambre y Valdelinares, y que merece una visita.
El camino turolense del Cid, forma parte de la ruta senderista ‘La Conquista de Valencia’, un total de 245 kilómetros por Teruel, Castellón y Valencia, con alternativas para amantes de la BTT. El tramo turolense arranca en la localidad de Cella y termina en Olba, para adentrarse después en tierras de la Comunidad Valenciana. Hay una ruta senderista –con cinco etapas para recorrer el tramo turolense- y otra para amantes de la BTT –que comparte algunos tramos con la primera-. Ambas están perfectamente señalizadas –con indicación del nivel de dificultad, el tipo de terreno y los desniveles que te esperan, además de información histórica, turística y práctica, sobre climatología, paisajes, patrimonio cultural, alojamientos, estaciones de tren o farmacias-. Puedes descargarte las guías para tenerlas a mano en tu móvil y saber en todo momento la situación en la que te encuentras y lo que te rodea.
Además, puedes encontrar todo tipo de información en el buscador del Camino del Cid de los distintos municipios que atraviesa el Camino del Cid, desde Cella a Olba, pasando por Caudé, Concud, Teruel, La Puebla de Valverde, Valbona, Mora de Rubielos, Rubielos de Mora y Fuentes de Rubielos.
Cella fue el lugar que el Cid eligió, según consta en el Cantar, para reunir a los que querían ayudarle a conquistar Valencia. Desde allí, las huellas del Cid se dejan ver en el resto de localidades en su camino hacia Valencia, ciudad que finalmente logró tomar tras un duro asedio. El camino turolense es un itinerario muy rico desde el punto de vista histórico y medioambiental, atraviesa parajes fascinantes, fuentes termales donde darse un baño, grandes bosques, estrechos ríos, y pequeños municipios que aún conservan sus rasgos medievales. Puedes ver castillos como el de Mora de Rubielos, vestigios medievales en las construcciones de muchos de los pueblos y la propia estatua del Cid en el municipio de Poyo del Cid.
Capítulo aparte merece la visita a Teruel, capital de la provincia además del mudéjar aragonés, declarado Patrimonio de la Humanidad, donde puedes disfrutar de sus torres mudéjares, de un paseo por el casco antiguo donde la arquitectura te sorprenderá a cada paso, de la gastronomía y, cómo no, de las huellas del Cid por la ciudad que te acercarán a un periodo fascinante de la historia: la Edad Media
¿Ya sabes qué etapa del Camino del Cid vas a hacer? ¿o las quieres hacer todas?
Tal vez este vídeo te ayude a decidirte
https://www.youtube.com/watch?v=J46FjrUvadk
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Tal vez sólo hayas visto Formigal-Panticosa en invierno y cubierto de nieve, pero ¿sabías que a tan sólo 8 kilómetros de allí hay un balneario que data de la época romana? Déjate seducir por sus aguas termales, por el relax de las burbujas y los masajes corporales y por un paisaje espectacular ¡una buena forma de escapar del estrés y las preocupaciones!
El balneario de Panticosa está ubicado a 1.636 metros de altitud, y se llega hasta allí a través de una sinuosa y empinada carretera que parte del pueblo y la estación de esquí de Panticosa. La carretera desemboca en un espectacular circo entre montañas, rodeado de cumbres de más de 3.000 metros, como el Garmo Negro (3.051 m) o los Infiernos (3.082 m). El imponente edificio del Gran Hotel y el lago navegable -con barquitas en verano- dan al conjunto un aspecto decimonónico, con el glamour de otra época, aunque si miras hacia el fondo descubrirás los nuevos edificios del balneario, que combinan a la perfección tradición y modernidad.
Los orígenes del balneario se remontan a la época romana. Desde entonces brotan allí las aguas termales y mineromedicinales del Manantial de Tiberio, a 53º C, con una elevada concentración de azufre y múltiples beneficios para la salud, por sus propiedades analgésicas, que favorecen el tratamiento de dolencias óseas, reumáticas y cutáneas, además de mejorar los problemas de asma, los cuadros de estrés y la regeneración de la piel.
El balneario de Panticosa se convirtió en el siglo XIX en uno de los más prestigiosos de España, una villa balnearia capaz de alojar a más de 1.500 personas –más que Santander o San Sebastián-, y vivió su época dorada hasta las primeras décadas del siglo XX. Por allí pasaron desde el presidente de la Segunda República Española, Niceto Alcalá Zamora, hasta el premio Nobel Santiago Ramón y Cajal, que se recuperó allí de una enfermedad pulmonar.
La esencia del balneario se mantiene intacta, aunque las cosas han cambiado mucho en los últimos años. El actual espacio termal ofrece más de 8.500 metros cuadrados dedicados al disfrute del agua, con un circuito que recorre varias piscinas cubiertas, cada una de ellas a una temperatura diferente y con distintos sistemas de hidromasaje, además de una piscina descubierta –también de agua caliente y que se puede utilizar incluso en pleno invierno-. Hay una zona reservada exclusivamente para niños, para que si vas con ellos puedas relajarte en otra zona mientras ellos disfrutan con otros chavales.
Puedes disfrutar de un masaje antioxidante, sensorial, de chocolate, etc. o someterte a un tratamiento termal o un circuito antiestrés, además de programas termales médicos supervisados por un facultativo. Y puedes relajarte mirando, a través de los amplios ventanales, el espectacular paisaje de alta montaña que te rodea.
En el balneario hay dos hoteles de cuatro estrellas –Hotel Continental y Gran Hotel-, además de bares y restaurantes, el lago navegable, y un entorno natural que invita al relax pero donde también puedes hacer senderismo, acercarte a un ibón, disfrutar de la BTT o, incluso, subir a uno de los tresmiles que rodean el balneario.
En el balneario de Panticosa es fácil olvidarse de las prisas y los agobios. ¿A qué esperas para reservar tu estancia y relajarte entre burbujas?
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Sallent de Gállego, Panticosa y su balneario, el pantano de Lanuza y el mirador de Hoz de Jaca –suspendido sobre las aguas del pantano- son algunos de los lugares que no te puedes perder en una excursión por el valle de Tena. ¿Te apuntas?
A tan sólo tres kilómetros de Formigal está el embalse de Lanuza, donde verás el pueblo del mismo nombre –que ha vuelto a renacer tras años de abandono, tras el anuncio de que el pantano iba a cubrir por completo el pueblo, y donde se celebra cada mes de junio el festival Pirineos Sur sobre un escenario flotante-. Es un lugar de una belleza espectacular, con la peña Foratata (2.341 m) de fondo.
Un recorrido por las calles Lanuza permite entender el empeño de sus habitantes por recuperar el aspecto original del pueblo, con sus casas de piedra y sus tejados de pizarra en torno a la torre de la iglesia, que destaca sobre todas ellas. Algunas de esas casas se han convertido ahora en casas rurales, y, como el resto, mantienen viva la historia del lugar. Entre esos gruesos muros de piedra se trasluce la tristeza de quienes tuvieron que dejar un día sus casas, pero también el orgullo de quien ha logrado recuperar lo que siempre fue suyo, en un rincón pirenaico de inigualable belleza.
A apenas dos kilómetros de allí está Sallent de Gállego –a donde puedes llegar caminando bordeando el pantano o, en coche, por la A-136-, la capital del valle de Tena, con una arquitectura similar a la de Lanuza, con estrechas y empinadas calles y algunos edificios muy interesantes, como el Ayuntamiento, el Casino o el puente medieval sobre el río Aguas Limpias. No te sorprendas si te encuentras con un gigante: se trata de la estatua del ‘Gigante de Sallent’, el habitante más famoso del pueblo, que nació allí a finales del siglo XIX y que alcanzó los 2,29 metros de altura.
No dejes de darte un paseo por las calles de Panticosa. Para llegar a él desde Sallent, debes coger la carretera A-136, hasta el desvío que encontrarás poco después de pasar Escarrilla. Y por supuesto, no dejes de visitar su balneario, que ya era conocido en la época romana. Situado a 1.636 metros de altura y rodeado de picos de más de 3.000 metros, es un entorno que invita al relax pero también a las actividades al aire libre.
Otro pueblo que merece una visita es Hoz de Jaca. Debes volver a la A-136 y dirigirte hacia el sur, en dirección a Biescas. A la altura del embalse de Búbal, verás un desvío a la izquierda. La estrecha carretera –un precioso y sinuoso trayecto entre árboles- te llevará, bordeando el pantano, hasta lo alto del pueblo, a 1.270 metros de altura, donde podrás pasear entre viejas y nuevas casas de piedra al más puro estilo pirenaico. Lo más curioso de la visita está al final del pueblo. Tras dejar atrás las últimas casas, la carretera desemboca en una zona verde donde encontrarás el espectacular mirador, un balcón enrejado literalmente suspendido sobre el pantano –el suelo de rejilla no es apto para los que sufren de vértigo-. ¡Asómate si te atreves y disfruta de las vistas del valle de Tena!
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Aguas termales que manan a 37ºC y tienen propiedades relajantes, antiinflamatorias, diuréticas y depurativas. Esa es la esencia del balneario Baños de Benasque, enclavado en pleno Parque Natural Posets-Maladeta, a 1.720 metros de altitud –es el balneario más alto de España- y a tan solo 10 kilómetros de Benasque, en un entorno privilegiado que permite hacer senderismo, escalada, barranquismo, paseos a caballo o en BTT, y otras muchas actividades deportivas.
Las aguas de Baños de Benasque son sulfurosas, bicarbonatadas y sódicas, tienen propiedades relajantes, antiinflamatorias, diuréticas y depurativas, y están indicadas para mejorar el reumatismo, la artrosis, la artritis, el estrés, las afecciones de riñón, del aparato digestivo y el respiratorio.
El balneario ofrece programas de balneoterapia, fitness y tratamiento vital -piscina termal, masaje terapéutico local, baño termal, baño de burbujas…-, además de baños calientes -bañera, bañera hidromasaje, piscina, baños termales, baños hidromasaje- y masajes. Además, entre los servicios del balneario hay restaurante, bar-cafetería, piscina cubierta –de agua termal, por supuesto- y bañeras de hidromasaje, además de un salón de juegos y televisión, una terraza solárium y parking exterior gratuito.
Desde los romanos hasta hoy
El balneario tiene una larga historia. Se cree que los romanos ya disfrutaban de las virtudes medicinales de estas aguas. En 1522 hay referencias de la existencia de un pequeño edificio balneario, y en 1721, se escribió un tratado sobre las “propiedades y virtudes prodigiosas” de estas aguas. Casi un siglo después, en 1801, comenzaron las obras para crear un gran balneario junto a los manantiales. Y en 1871 se mejoró la habitabilidad de las habitaciones –cada habitación disfrutaba de su propia chimenea, aunque cada residente tenía que llevarse la leña-. Durante la Guerra Civil el balneario quedó arrasado, y en 1945 la familia Valero de Benasque lo reconstruyó. Y así han llegado hasta nuestros días los Baños de Benasque para seguir dando servicio de forma estacional, entre los meses de junio y septiembre. Dispone de 47 habitaciones –dobles e individuales- en las que se respira paz y tranquilidad y se disfruta de unas vistas espectaculares.
¿A qué esperas para reservar tu estancia en los Baños de Benasque y disfrutar del relax, los tratamientos termales y la naturaleza pirenaica?
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La bicicleta todoterreno o BTT es el compañero ideal para recorrer el Pirineo. Mientras combinas deporte y naturaleza puedes conocer rincones pirenaicos a los que de otro modo te costaría mucho llegar, puedes recorrer caminos, carreteras o pistas forestales, frondosos valles y escarpadas laderas.
El Pirineo te ofrece mil y una oportunidades de hacer excursiones en bicicleta de montaña. BTT Puro Pirineo y Espacio BTT Pirineos Alto Gállego te muestran algunas de ellas. Y lo que llegó como un boom, está aquí para quedarse: en lugar de una moda pasajera, cada día son más y más los aficionados a la bici, y las competiciones de ámbito nacional e internacional que se celebran en este privilegiado entorno natural.
La BTT tiene adeptos de todas las edades. Hay quien la escoge para dar tranquilos paseos en familia por el Camino de Santiago, quien decide recorrer pueblos abandonados del valle de Tena; o quien se atreve con imponentes subidas, como la que lleva hasta el balneario de Panticosa, a 1.636 metros de altitud, o al Col de Marie Blanque (1.035 m) por el que tantas veces hemos visto sufrir y triunfar a los ciclistas profesionales en el Tour de Francia.
Y, cómo no, hay quien participa en pruebas de enduro, ya que el Pirineo se consolida día a día como un gran destino, tanto nacional como internacional, de competiciones de bici de montaña, como el Puro Pirineo XCO Race, el Open de España de BTT en el valle de Benasque, con un trazado que combina fuerza, técnica y resistencia para seleccionar a los mejores ciclistas.
Muchos más años lleva celebrándose la célebre Quebrantahuesos, que indiscutiblemente ha tenido mucho que ver en el gran boom de la bici en el Pirineo. Es la prueba más dura del calendario ciclista, acercarte a ver el paso de los ciclistas a lo largo de su recorrido por el valle de Tena, del Aragón, o por la vertiente francesa del Pirineo, mientras sigues entrenando para la próxima edición y disfrutando de tu bicicleta.
Otra opción es recorrer el Pirineo al completo, de costa a costa, en bici. Así que, si dispones de dos semanas libres puedes atreverte con la ruta transpirenaica, del Atlántico al Mediterráneo o viceversa, siempre por la vertiente sur, a través de Cataluña, Aragón, Navarra y País Vasco, y con un recorrido total de casi mil kilómetros. Puedes seguir el trazado de guías como ‘La travesía de los Pirineos en BTT’, donde encontrarás mapas detallados de cada etapa (16 en total) e información sobre alojamientos y lugares de descanso.
¿Ya tienes a punto tu bici? Ahora sólo te queda elegir la ruta de BTT que mejor se adapte a tus fuerzas y a tus ganas de disfrutar del Pirineo.
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Nieve de Teruel es mucho más que nieve. Y el entorno de Javalambre-Valdelinares merece una detenida visita para poder apreciar todos sus atractivos.
Si el destino de tu escapada es la Nieve de Teruel ya sabes que, además del esquí o el snow, vas a poder disfrutar de un buen número de atractivos turísticos, desde conocer alguno de los numerosos castillos de la zona, hasta acercarte con los niños a Dinópolis, o deleitarte con las delicias gastronómicas de la tierra, desde la exquisita trufa al delicioso jamón de Teruel.
En Valdelinares puedes disfrutar tanto del esquí como del trineo, en las dos pistas habilitadas para ello en la zona superior de la estación, donde hay una cinta transportadora de 80 metros específica para esta actividad. Los adultos disfrutan allí casi tanto como los niños. ¡Y puedes llevarte la pala trineo de regalo!
Pero ya hemos dicho que Teruel no es solo nieve. Puedes aprovechar tu visita para conocer todos los atractivos de la zona. Con las ofertas de Aramón puedes alojarte allí a partir de 39 euros por persona y noche. La oferta incluye alojamiento + forfait.
¿Qué tal un paseo por la Vía Verde? La comarca de Gúdar Javalambre está atravesada por vía verde de Ojos Negros, la más grande de España. Se trata de un antiguo trazado minero reconvertido en 2001 para ser recorrido a pie, en bici o a caballo.
¿Y visitar uno de los más de treinta castillos de los alrededores? Puedes visitar, por ejemplo, el de Alcalá de la Selva o el de Mora de Rubielos. No dejes de conocer este interesante legado histórico y artístico.
Tal vez te apetezca deleitarte con una degustación de jamón y trufa. El jamón con Denominación de Origen de Teruel es una delicia para el paladar, al igual que la trufa, el ‘diamante negro’ de los montes de la zona. De hecho, es el área con mayor producción de mundo de trufa. Puedes probar incluso los productos cosméticos hechos con trufa, como cremas o champús, y relajarte con un agradable masaje hecho con trufa.
Si vas con niños puedes llevarlos a Dinópolis, el gran parque cultural, científico y de ocio dedicado a los dinosaurios. ¡Les encantará! La localidad medieval de Rubielos de Mora es una de las sedes del Territorio Dinópolis, donde podréis ver un lago fosilizado y los animales que quedaron atrapados en él. Estos seres se fosilizaron y fueron cubiertos por la resina de los grandes árboles. A día de hoy siguen dentro del preciado ámbar rojo, por lo que ese lugar se conoce como ‘región ambarina’.
Y sin desplazarte a ningún sitio, puedes mirar al cielo de noche y disfrutar del turismo de estrellas. El cielo de la comarca de Gúdar Javalambre está catalogado como uno de los más limpios y oscuros del mundo –por su escasa contaminación lumínica y porque tan solo hay un 17% de noches nubladas al año- y por lo tanto, el mejor para poder observar las estrellas. ¿Te lo vas a perder?
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Todos, en algún momento de nuestra vida, hemos tenido un antojo. Un deseo impulsivo por algo, en la mayoría de las ocasiones, culinario.
Fidel Tejero nació en Ávila hace 66 años. Es uno de los pocos hosteleros en activo en el valle de Tena que vio crecer la estación de Formigal. Y también una persona con antojos… Antojos que en esta temporada 2015-16 quiere compartir con todos aquellos que visiten “El Capricho de Fidel”, un nuevo espacio gastronómico creado en su hotel, el Villa de Sallent, en la urbanización de Formigal.
Terrina de foie de las Landas hecha en casa con trufa y mermelada de pétalos de violeta. El nombre de este primer antojo ya engancha…. Pero si lo pruebas… engancha más aún.
Un buen aperitivo, ¿no crees? Pero ¿qué te parece éste?
A nosotros se nos hace la boca agua…
Fidel llegó al valle de Tena cuando sólo tenía 17 años. Su primer trabajo fue en el recién inaugurado Hotel Formigal. Tanto el hotel como la estación tenían sólo un año de vida. Era el momento en el que el proyecto del abogado Ramón Sainz de Varanda y el resto de la sociedad Formigal S.A. empezaba a ver la luz con sus primeros remontes y edificaciones. Y la urbanización Formigal y todos los pueblos aledaños comenzaban a recibir a los primeros esquiadores del valle de Tena.
“Yo me quedé a trabajar porque me enamoré del valle de Tena”, explica Tejero. “Aunque fue cuando decidí hacer mi propio negocio cuando me di cuenta realmente de que mi destino estaba entre estas montañas”.
Después de varios negocios de alquiler de esquís, Fidel decidió volver a lo que realmente le interesaba, la hostelería, y creó el “Restaurante Fidel”. Sin embargo, aún sentía dentro de él la inquietud de tener su propio hotel.
Así, unos años después, el 7 de julio de 1990 abría sus puertas el primer hotel Villa de Sallent. Un modesto edificio de 3 estrellas que ya empezaba a despuntar en su rica oferta gastronómica.
Fue 10 años después cuando concluyó la construcción del actual Hotel y Spa Villa de Sallent, un 4 estrellas que, entre la madera y las luces indirectas, ofrece el confort de un ambiente familiar, a la vez que sintetiza lo mejor de la tradición hospitalaria en el Alto Aragón.
Sin embargo, ha sido en esta temporada cuando Fidel ha decidido reinventarse con El Capricho de Fidel, a la vez que vuelve de nuevo a sus orígenes gastronómicos.
En su carta, abierta a todo aquel que quiera compartir estos caprichos con su creador, puedes encontrar platos como el “hojaldre relleno de manzana reineta y ciruelas de california con salsa agridulce, naranja y pistachos” o postres como la “tarta de dos trufas con salsa agridulce de frambuesa”.
“Quiero dar a todos los cosas que a mí me gustan. Son mis ‘pequeños antojos`”, explica este abulense. “Y quiero que aquellos que visiten la estación de Aramón Formigal-Panticosa o el valle de Tena en general vean la calidad que aquí podemos ofrecerles, y que vuelvan a casa con un bonito recuerdo, no sólo por la belleza de las montañas que nos rodean, sino también por la calidad de la comida que prueben”, añade.
“Sopa de frutos rojos con espuma de laurel y pimienta rosa”, “medallones de rape del Cantábrico al horno sobre tomate confitado”, “corazones de alcachofas bañados en su salsa con langostinos”…
Desde luego, a nosotros sus antojos ya nos han convencido… ¿y a ti?
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Marrones, ocres, rojos, naranjas, verdes… todos estos colores pueblan los bosques pirenaicos estos días otoñales. Ahora que los días se van haciendo más cortos, han bajado notablemente las temperaturas y el ganado comienza a descender de las zonas más altas, dar un paseo por cualquier sendero, salir a buscar setas o simplemente a respirar aire puro y a estirar las piernas en plena naturaleza es un gran placer en cualquier valle pirenaico.
¿Has paseado alguna vez por las pistas de esquí cuando no hay nieve? Si has subido a los ibones de Anayet y Espelunciecha en Formigal, por ejemplo, o al de los Asnos, en Panticosa, durante el verano, habrás visto un paisaje completamente diferente al de la temporada de esquí.
¿Sabías que el frío y las lluvias del otoño ayudan a que se fije mejor la nieve sobre las pistas en invierno? Los pastos, que han recibido muchas horas de sol durante todo el verano, que han visto crecer flores y por donde han pasado decenas de excursionistas además de una variada fauna: sarrios, muflones, marmotas, vacas, caballos…, se preparan ahora para acoger las primeras nieves.
El descenso de las temperaturas y las lluvias son un buen caldo de cultivo para que las primeras capas de nieve se asienten bien, y así la nieve dure más tiempo en las mejores condiciones, especialmente si la nieve llega pronto. Como dice el refranero popular, “La nieve de octubre, siete meses cubre”.
Los meteorólogos insisten siempre en que no hay una regla fija sobre la llegada de las primeras nieves, pero tanto botánicos como estudiosos del clima pirenaico aseguran que la humedad de los pastos y el descenso gradual de las temperaturas a lo largo del otoño e, incluso, las heladas esporádicas nocturnas, son la mejor garantía de una buena nieve para la práctica del esquí y el snow.
Las montañas son ecosistemas complejos, pero la naturaleza sigue su curso temporada tras temporada. Si tras el deshielo, surgen los ibones, riachuelos y pequeñas cascadas que la nieve mantiene ocultos en invierno; ahora, en pleno otoño, se produce el proceso inverso: una fina capa blanca empieza a cubrir de nuevo las cumbres más altas, mientras los valles mantienen aún sus coloridos bosques otoñales. Las lluvias, el viento y el frío están empezando a hacer su trabajo de cara al otoño: las pistas están perfectamente preparadas para acoger esas gruesas capas de nieve que estás esperando. Ya sabes: como cada año, a los días ventosos y fríos les seguirán las soleadas jornadas en tu querido Pirineo blanco. ¡Prepárate para disfrutarlas!
FOTO IMAGEN DESTACADA: Valle de Benasque. Enrique-Gil
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Dejaste escapar el descuento del 20 % que terminaba el 8 de octubre… ¡QUE NO OCURRA AHORA LO MISMO!
Tienes sólo 1 semana, hasta el próximo 27 de octubre, para conseguir un 10 por ciento de descuento en tu abono de temporada (más un 10 % más si eres cliente fiel).
Puede elegir entre esquiar en los 283 kilómetros del grupo Aramón o sólo en tu estación favorita:
– Cerler
– Formigal-Panticosa
–Nieve de Teruel: Javalambre y Valdelinares
Y lo mejor de todo, todavía estás a tiempo de fraccionar el pago de forma que sea mucho más asequible para tu bolsillo. Así, en sólo 6 meses, tendrás pagado tu abono de temporada por sólo 95 € al mes (Aramón), 92 € al mes (Formigal-Panticosa), 89 en Cerler o sólo 39 € al mes (Nieve de Teruel).
Además, si vas con niños pequeños, puedes comprar el abono de temporada chiquitín (hasta 5 años) por sólo 39 euros (¡Hemos bajado el precio, el año pasado costaba 79 €!). Este precio de 39 euros también es para el forfait de súperveteranos (mayores de 72 años).
¿Te vas a perder todas estas ventajas? Recuerda que sólo son válidas si compras tu abono de temporada hasta el día 27. Puedes encontrar toda la información y adquirir tu abono aquí. ¡Sólo queda 1 semana!
Además, a todo esto puedes sumar lo que te ofrece el Season Pass Club. Por tan solo 69 euros más, podrás disfrutar, entre otras ventajas, de forfaits para que tus amigos o familiares puedan esquiar contigo, esquiar en las 9 estaciones de los Espacios Nórdicos de Aragón o en cuatro estaciones francesas.