julio 13, 2016

Refréscate este verano con el rafting y los barrancos

Ahora que aprieta el calor, es buen momento para disfrutar de los ríos aragoneses, haciendo rafting o descenso de barrancos, dos divertidas actividades que reúnen cada año a cientos de visitantes de todas las edades.

Ahora que aprieta el calor, es buen momento para disfrutar de los ríos aragoneses, haciendo rafting o descenso de barrancos, dos divertidas actividades que reúnen cada año a cientos de visitantes de todas las edades.

En el valle de Tena puedes elegir los barrancos de Escarra o Gorgol, o disfrutar del río Gállego en su recorrido hacia el sur. En el valle de Benasque no te puedes perder el barranco de Barbaruens, divertidísimo y apto para todos, ni las opciones de descenso que ofrece el río Ésera. Si te acercas a Teruel, podrás disfrutar del barranquismo en la zona de Villarluengo –al norte de la sierra de Gúdar, a 55 kilómetros de Valdelinares por la A-1702-.
Si quieres divertirte y surcar aguas bravas practicando rafting sólo necesitas saber nadar y tener muchas ganas de subirte a embarcación neumática para remar junto a un guía profesional y descender por el río al ritmo de las olas. El río Gállego es una opción inmejorable para ello. ¡Y la adrenalina y las risas están aseguradas!

También puedes decantarte por el barranquismo, y seguir el curso del río a través de toboganes, saltos y pozas. Elige tu barranco en función de tu experiencia y, si no la tienes, asegúrate de empezar en un barranco de nivel 1, o iniciación –apto para niños a partir de 5 años-.

El barranco de Gorgol, en el valle de Tena, es uno de los más visitados del Pirineo aragonés, una auténtica joya natural en la que experimentar un descenso apto para todos los niveles de barranquismo, desde iniciación hasta experto. Disfrutarás como nunca de los saltos y toboganes, y podrás hacer un rapel de 16 metros.
El barranco de Barbaruens, en el valle de Benasque, es muy divertido. Tanto si vas en familia o con amigos, disfrutarás de un baño diferente, con toboganes y saltos a distintas pozas de agua absolutamente cristalina. Además, también podrás rapelar. Es un barranco de nivel 1 y su entorno es impresionante. Te sorprenderá el cauce y la forma en la que el agua lo ha ido excavando, además de la vegetación colgante que lo rodea.
En Teruel, la zona de Villarluengo es la que reúne un mayor número de barrancos. Uno de los más populares es el de La Cañada, que desciende el río del mismo nombre, junto a la fuente de Los Esquiladores, en un paisaje de abrupta orografía y espesa vegetación donde vivirás una aventura inolvidable.


Recuerda que, sea cual sea la actividad que elijas, debes ir acompañado por un guía experto y perfectamente equipado. Con Viajes Aramón podrás contratar tu alojamiento y reservar tu actividad, para la que te facilitaremos el equipamiento necesario –casco, chaleco y remo en el caso del rafting-. El traje de neopreno no es imprescindible pero sí aconsejable, ya que el agua puede estar muy fría incluso en verano.
¿A qué esperas para organizar tu próximo plan de aventura en el agua?

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julio 8, 2016

Un viaje panorámico, ¿te apuntas?

¿Quieres divisar desde lo alto los pueblos del valle de Tena? ¿Te apetece disfrutar de un buen chuletón con vistas a Peña Telera?  ¿O eres de los que no se baja de su BTT ni en vacaciones? Pues no puedes perderte la estación de Panticosa en verano.

Dos de los primeros visitantes de la estación de Panticosa este verano.
Dos de los primeros visitantes de la estación de Panticosa este verano.

La telecabina de Panticosa ha abierto esta mañana sus puertas  y los primeros clientes no han tardado en llegar. Matrimonios con hijos que iban a disfrutar de un paseo, algún deportista con su bicicleta, parejas que querían disfrutar del sol y las vistas en la terraza de Petrosos e incluso quien ha cogido el autobús 4×4 para acercarse hasta los ibones de Asnos y Sabocos, o  hasta los miradores más altos.
Y es que las vistas desde la estación son espectaculares. En días despejados, desde el mirador de los valles (1 h. 15 min. a pie) se puede divisar hasta el Moncayo. Pero para quienes no quieran andar tanto, hay otros muchos balcones naturales desde los que contemplar la grandeza del valle de Tena. Desde el de Panticosa (3 min. a pie) se distinguen casi todos los pueblos del valle.
Y si lo tuyo el deporte, trae tu BTT. Podrás subir con ella en la telecabina. Y si lo tuyo es el running, no olvides tus zapatillas para disfrutar este verano del primer centro de Trail Running de los Pirineos, el de Panticosa. Te proponemos seis recorridos por la estación de diferente dificultad para que puedas entrenarte en altura.
Tenemos ofertas especiales para que puedas reponer fuerzas después de la excursión (el combi Panticosa incluye viaje en telecabina + menú por 22, 90 euros) y también si vienes en familia (55 € dos adultos + dos infantiles, viaje + menú). Consulta toda la información en Aramón. Y para los más pequeños, la oportunidad de vivir una experiencia inolvidable en la naturaleza: ‘Conviértete en explorador’.
La actividad de la telecabina es apta para cualquier edad y ten en cuenta que si reservas tus vacaciones en el Valle de Tena con Viajes Aramón, el viaje panorámico está incluido.
Fechas de apertura: del 8 de julio al 28 de agosto.
Horario: de lunes a viernes, de 9.30 h. a 17.30h.
vista desde el mirador de Panticosa
Vista desde el mirador de Panticosa

 
 

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julio 7, 2016

‘Pirineos Sur’ mira a África para celebrar sus 25 años

Queda poco más de una semana para que arranque el festival Pirineos Sur, que este año celebra su 25 aniversario bajo el lema ‘África futura’ y que, como cada año, trae a grandes artistas que actuarán sobre el escenario flotante del pantano de Lanuza. La cita es del 15 al 31 de julio, con un total de 29 conciertos en 17 días.
Bunbury, Ketama y Alpha Blondy son algunos de los grandes nombres que van a pasar por el escenario de Lanuza, con capacidad para 5.500 personas. El festival apuesta por el potencial africano y las propuestas más rompedoras del continente negro, como la de Mbongwana Star que vienen de triunfar en Glastonbury. A ellos se suman artistas como el cantaor flamenco Duquende, los neoyorkinos Gogol Bordello o el músico maliense Toumani Diabaté –que vuelve a reunirse con Ketama, con los que formó parte hace casi 30 años de un revolucionario proyecto musical de fusión: Songhai-. Los Ketama recibirán durante el festival el Premio Pirineos Sur a la Diversidad Cultural.

No te pierdas ni un concierto y reserva ya tu alojamiento + entrada. Viajes Aramón te ofrece la posibilidad de hacerlo en un solo clic. Este verano… ¡Baila bajo las estrellas de Lanuza!

Pirineos Sur, al caer la noche. El escenario flota sobre las aguas del pantano de Lanuza y, al fondo, Sallent y la peña Foratata
Pirineos Sur, al caer la noche. El escenario flota sobre las aguas del pantano de Lanuza y, al fondo, Sallent y la peña Foratata

Este festival es mucho más que un festival. Es un encuentro multicultural, con talleres, mercadillos y un sinfín de actividades para toda la familia. Además de acercarte por la noche a los distintos conciertos programados en Lanuza los viernes y sábados, puedes disfrutar de conciertos dominicales en Sallent de Gállego, de los novedosos conciertos vermú –gratuitos, de jueves a domingo entre las 12.00 y las 13.00 horas en el escenario Mercados del Mundo de Sallent-, participar en un taller de percusión, aprender tocar el ukelele, disfrutar de la danza, el circo o un divertido pasacalles. Y comprar productos gastronómicos y de artesanía de distintos países de África en los más de cuarenta puestos instalados durante el festival y abiertos desde las diez de la mañana a las once de la noche.
El primer fin de semana de Pirineos Sur se subirán al escenario el cantaor Duquende, los franceses Artús –todo un icono de la música popular del otro lado del Pirineo- y los neoyorkinos Gogol Bordello, una banda de gypsy punk que presenta su gira Gypsy Punks 10 Year Anniversary Tour. Tras una noche de sábado de música y baile, el domingo habrá una actuación de la banda franco-maliense Midnight Ravers en el escenario de Sallent, que inaugurará el ciclo África Futura.
El escenario de Pirineos Sur se situa junto al pueblo de Lanuza
El escenario de Pirineos Sur se situa junto al pueblo de Lanuza

 
También habrá una jornada dedicada al Latido latino, el viernes 29 de julio, con más de 6 horas de música y cuatro bandas, entre las que está Cuban Beats All Star, formados por antiguos miembros de Orishas, Rumbanamá, Chancha Vía Circuito y Chico Trujillo. Una noche única en Pirineos Sur. Y, al día siguiente, el sábado 30, le tocará el turno a Bunbury, uno de los artistas más esperados del festival.
¿Ya has decidido qué conciertos quieres ver? Puedes consultar la programación completa antes de salir hacia el valle de Tena. ¡Disfruta de la música y las actividades multiculturales!
 

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junio 30, 2016

Este verano, ¿montañero o explorador?

¿Te apasiona la montaña pero no tienes suficiente experiencia? ¿Quieres que tu hijo siga tus pasos y se convierta en un apasionado del Pirineo? Este verano no dejes de visitar las estaciones del grupo Aramón. Te ofrecemos experiencias únicas para que disfrutes de nuestras montañas, de las de Aragón, también en verano. Dos meses para vivir aventuras únicas. ‘Conviértete en montañero’ de nuestra mano y no dejes de traer a los pequeños de la casa, para ellos también tenemos una divertida propuesta: ‘Conviértete en explorador’.
Cerler abrirá desde el sábado 9 de julio hasta el 4 de septiembre la barbacoa del Ampriu y el telesilla del Aneto. Su objetivo: convertirse en un destino imprescindible para los que desean iniciarse en la montaña.
La estación de Aramón propone a los turistas coronar su primer pico acompañados de un guía profesional que les aportará seguridad y les hará disfrutar de la actividad. Para ello se han elegido tres cumbres: Cerler (2.407 m), Cogulla (2.387 m) y Gallinero (2.728 m).

Vive la experiencia de convertirte en montañero de la mano de Aramón Cerler
Vive la experiencia de convertirte en montañero de la mano de Aramón Cerler

Habrá excursiones todas las semanas y el servicio de guía acompañante está incluido en la actividad ‘Conviértete en un montañero’
¿Tu hijo no se pierde ni un documental de animales y naturaleza? Tal vez tengas en casa un futuro Jacques Cousteau. A ellos, a los más pequeños de la casa, va dirigido el programa ‘Conviértete en un explorador’ de Panticosa, actividades y juegos para conocer la naturaleza y aprender a respetarla.
De la mano de un monitor podrán construir un nido para pájaros con ramas, conocerán las huellas de algunos animales o jugarán con las siluetas de la naturaleza.
Panticosa ofrece actividades y juegos para conocer la naturaleza y aprender a respetarla con la experiencia 'Conviértete en explorador'
Panticosa ofrece actividades y juegos para conocer la naturaleza y aprender a respetarla con la experiencia ‘Conviértete en explorador’

Estas son las experiencias por las que ha apostado el grupo Aramón, pero en las estaciones de Cerler y Panticosa podrás disfrutar de otras muchas actividades en plena naturaleza.
Podrás realizar senderismo, BTT o incluso excursiones a los ibones en autobús 4×4. Y por supuesto, disfrutar de la experiencia panorámica que ofrecen tanto el telesilla del Aneto de Cerler como la telecabina de Panticosa.
Si eliges Viajes Aramón para organizar tus vacaciones en nuestros valles, el tique está incluido. Tenemos las mejores ofertas del mercado para dormir y disfrutar este verano de la naturaleza del Pirineo o en la Sierra de Gúdar-Javalambre de Teruel, precios muy atractivos para vivir unas vacaciones únicas e inolvidables. Desde 25,50 euros podrás reservar alojamiento + actividad gracias al Plan Familiar.
 

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junio 6, 2016

Panticosa también es para el verano, déjate seducir por su balneario

Tal vez sólo hayas visto Formigal-Panticosa en invierno y cubierto de nieve, pero ¿sabías que a tan sólo 8 kilómetros de allí hay un balneario que data de la época romana? Déjate seducir por sus aguas termales, por el relax de las burbujas y los masajes corporales y por un paisaje espectacular ¡una buena forma de escapar del estrés y las preocupaciones!
El balneario de Panticosa está ubicado a 1.636 metros de altitud, y se llega hasta allí a través de una sinuosa y empinada carretera que parte del pueblo y la estación de esquí de Panticosa. La carretera desemboca en un espectacular circo entre montañas, rodeado de cumbres de más de 3.000 metros, como el Garmo Negro (3.051 m) o los Infiernos (3.082 m). El imponente edificio del Gran Hotel y el lago navegable -con barquitas en verano- dan al conjunto un aspecto decimonónico, con el glamour de otra época, aunque si miras hacia el fondo descubrirás los nuevos edificios del balneario, que combinan a la perfección tradición y modernidad.

Balneario de Panticosa, edificio Termas de Tiberio
Edificio de las Termas de Tiberio, en el Balneario de Panticosa

Los orígenes del balneario se remontan a la época romana. Desde entonces brotan allí las aguas termales y mineromedicinales del Manantial de Tiberio, a 53º C, con una elevada concentración de azufre y múltiples beneficios para la salud, por sus propiedades analgésicas, que favorecen el tratamiento de dolencias óseas, reumáticas y cutáneas, además de mejorar los problemas de asma, los cuadros de estrés y la regeneración de la piel.

¡Vive la paz y el relax de estas montañas! Este verano, apúntate al Plan Relax de Aramón y disfruta del alojamiento y actividad desde 34 euros. Emblemáticos balnearios, como este de Panticosa, y modernos spas, como el de Sallent de Gállego, te esperan.

El balneario de Panticosa se convirtió en el siglo XIX en uno de los más prestigiosos de España, una villa balnearia capaz de alojar a más de 1.500 personas –más que Santander o San Sebastián-, y vivió su época dorada hasta las primeras décadas del siglo XX. Por allí pasaron desde el presidente de la Segunda República Española, Niceto Alcalá Zamora, hasta el premio Nobel Santiago Ramón y Cajal, que se recuperó allí de una enfermedad pulmonar.

Instalaciones del Balneario de Panticosa
Relax en las instalaciones del Balneario de Panticosa

La esencia del balneario se mantiene intacta, aunque las cosas han cambiado mucho en los últimos años. El actual espacio termal ofrece más de 8.500 metros cuadrados dedicados al disfrute del agua, con un circuito que recorre varias piscinas cubiertas, cada una de ellas a una temperatura diferente y con distintos sistemas de hidromasaje, además de una piscina descubierta –también de agua caliente y que se puede utilizar incluso en pleno invierno-. Hay una zona reservada exclusivamente para niños, para que si vas con ellos puedas relajarte en otra zona mientras ellos disfrutan con otros chavales.
Puedes disfrutar de un masaje antioxidante, sensorial, de chocolate, etc. o someterte a un tratamiento termal o un circuito antiestrés, además de programas termales médicos supervisados por un facultativo. Y puedes relajarte mirando, a través de los amplios ventanales, el espectacular paisaje de alta montaña que te rodea.
Vistas desde el Balneario de Panticosa
Amplios ventanales permiten disfrutar del paisaje que rodea el Balneario de Panticosa

En el balneario hay dos hoteles de cuatro estrellas –Hotel Continental y Gran Hotel-, además de bares y restaurantes, el lago navegable, y un entorno natural que invita al relax pero donde también puedes hacer senderismo, acercarte a un ibón, disfrutar de la BTT o, incluso, subir a uno de los tresmiles que rodean el balneario.
En el balneario de Panticosa es fácil olvidarse de las prisas y los agobios. ¿A qué esperas para reservar tu estancia y relajarte entre burbujas?

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mayo 26, 2016

Una excursión en coche por el valle de Tena

Sallent de Gállego, Panticosa y su balneario, el pantano de Lanuza y el mirador de Hoz de Jaca –suspendido sobre las aguas del pantano- son algunos de los lugares que no te puedes perder en una excursión por el valle de Tena. ¿Te apuntas?
A tan sólo tres kilómetros de Formigal está el embalse de Lanuza, donde verás el pueblo del mismo nombre –que ha vuelto a renacer tras años de abandono, tras el anuncio de que el pantano iba a cubrir por completo el pueblo, y donde se celebra cada mes de junio el festival Pirineos Sur sobre un escenario flotante-. Es un lugar de una belleza espectacular, con la peña Foratata (2.341 m) de fondo.

Terraza del casino de
Sallent de Gállego, en el valle de Tena

Un recorrido por las calles Lanuza permite entender el empeño de sus habitantes por recuperar el aspecto original del pueblo, con sus casas de piedra y sus tejados de pizarra en torno a la torre de la iglesia, que destaca sobre todas ellas. Algunas de esas casas se han convertido ahora en casas rurales, y, como el resto, mantienen viva la historia del lugar. Entre esos gruesos muros de piedra se trasluce la tristeza de quienes tuvieron que dejar un día sus casas, pero también el orgullo de quien ha logrado recuperar lo que siempre fue suyo, en un rincón pirenaico de inigualable belleza.
Casas de la calle Mayor del pueblo de Lanuza
Calle Mayor de Lanuza

A apenas dos kilómetros de allí está Sallent de Gállego –a donde puedes llegar caminando bordeando el pantano o, en coche, por la A-136-, la capital del valle de Tena, con una arquitectura similar a la de Lanuza, con estrechas y empinadas calles y algunos edificios muy interesantes, como el Ayuntamiento, el Casino o el puente medieval sobre el río Aguas Limpias. No te sorprendas si te encuentras con un gigante: se trata de la estatua del ‘Gigante de Sallent’, el habitante más famoso del pueblo,  que nació allí a finales del siglo XIX y que alcanzó los 2,29 metros de altura.
No dejes de darte un paseo por las calles de Panticosa. Para llegar a él desde Sallent, debes coger la carretera A-136, hasta el desvío que encontrarás poco después de pasar Escarrilla. Y por supuesto, no dejes de visitar su balneario, que ya era conocido en la época romana. Situado a 1.636 metros de altura y rodeado de picos de más de 3.000 metros, es un entorno que invita al relax pero también a las actividades al aire libre.
Otro pueblo que merece una visita es Hoz de Jaca. Debes volver a la A-136 y dirigirte hacia el sur, en dirección a Biescas. A la altura del embalse de Búbal, verás un desvío a la izquierda. La estrecha carretera –un precioso y sinuoso trayecto entre árboles- te llevará, bordeando el pantano, hasta lo alto del pueblo, a 1.270 metros de altura, donde podrás pasear entre viejas y nuevas casas de piedra al más puro estilo pirenaico. Lo más curioso de la visita está al final del pueblo. Tras dejar atrás las últimas casas, la carretera desemboca en una zona verde donde encontrarás el espectacular mirador, un balcón enrejado literalmente suspendido sobre el pantano –el suelo de rejilla no es apto para los que sufren de vértigo-. ¡Asómate si te atreves y disfruta de las vistas del valle de Tena!
Mirador de Hoz de Jaca con vistas al pantano de Lanuza, en el valle de Tena.
Vista del pantano de Bubal desde el mirador de Hoz de Jaca

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mayo 20, 2016

BTT, un boom que no cesa

La bicicleta todoterreno o BTT es el compañero ideal para recorrer el Pirineo. Mientras combinas deporte y naturaleza puedes conocer rincones pirenaicos a los que de otro modo te costaría mucho llegar, puedes recorrer caminos, carreteras o pistas forestales, frondosos valles y escarpadas laderas.
El Pirineo te ofrece mil y una oportunidades de hacer excursiones en bicicleta de montaña. BTT Puro Pirineo y Espacio BTT Pirineos Alto Gállego te muestran algunas de ellas. Y lo que llegó como un boom, está aquí para quedarse: en lugar de una moda pasajera, cada día son más y más los aficionados a la bici, y las competiciones de ámbito nacional e internacional que se celebran en este privilegiado entorno natural.
La BTT tiene adeptos de todas las edades. Hay quien la escoge para dar tranquilos paseos en familia por el Camino de Santiago, quien decide recorrer pueblos abandonados del valle de Tena; o quien se atreve con imponentes subidas, como la que lleva hasta el balneario de Panticosa, a 1.636 metros de altitud, o al Col de Marie Blanque (1.035 m)  por el que tantas veces hemos visto sufrir y triunfar a los ciclistas profesionales en el Tour de Francia.
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Y, cómo no, hay quien participa en pruebas de enduro, ya que el Pirineo se consolida día a día como un gran destino, tanto nacional como internacional, de competiciones de bici de montaña, como el Puro Pirineo XCO Race, el Open de España de BTT   en el valle de Benasque, con un trazado que combina fuerza, técnica y resistencia para seleccionar a los mejores ciclistas.
Muchos más años lleva celebrándose la célebre Quebrantahuesos, que indiscutiblemente ha tenido mucho que ver en el gran boom de la bici en el Pirineo. Es la prueba más dura del calendario ciclista, acercarte a ver el paso de los ciclistas a lo largo de su recorrido por el valle de Tena, del Aragón, o por la vertiente francesa del Pirineo, mientras sigues entrenando para la próxima edición y disfrutando de tu bicicleta.
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Otra opción es recorrer el Pirineo al completo, de costa a costa, en bici. Así que, si dispones de dos semanas libres puedes atreverte con la ruta transpirenaica, del Atlántico al Mediterráneo o viceversa, siempre por la vertiente sur, a través de Cataluña, Aragón, Navarra y País Vasco, y con un recorrido total de casi mil kilómetros. Puedes seguir el trazado de guías como ‘La travesía de los Pirineos en BTT’, donde encontrarás mapas detallados de cada etapa (16 en total) e información sobre alojamientos y lugares de descanso.
¿Ya tienes a punto tu bici? Ahora sólo te queda elegir la ruta de BTT que mejor se adapte a tus fuerzas y a tus ganas de disfrutar del Pirineo.

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diciembre 30, 2015

Los más exquisitos "caprichos culinarios", en un hotel de alta montaña

Todos, en algún momento de nuestra vida, hemos tenido un antojo. Un deseo impulsivo por algo, en la mayoría de las ocasiones, culinario.
Fidel Tejero nació en Ávila hace 66 años. Es uno de los pocos hosteleros en activo en el valle de Tena que vio crecer la estación de Formigal. Y también una persona con antojos… Antojos que en esta temporada 2015-16 quiere compartir con todos aquellos que visiten “El Capricho de Fidel”, un nuevo espacio gastronómico creado en su hotel, el Villa de Sallent, en la urbanización de Formigal.
Terrina de foie de las Landas hecha en casa con trufa y mermelada de pétalos de violeta. El nombre de este primer antojo ya engancha…. Pero si lo pruebas… engancha más aún.

Foie con mermelada
Terrina de foie de las Landas hecha en casa con trufa y mermelada de pétalos de violeta

Un buen aperitivo, ¿no crees? Pero ¿qué te parece éste?
rabo de buey
Rabo de buey de La Finca con vino del Somontano

 
A nosotros se nos hace la boca agua…
Fidel llegó al valle de Tena cuando sólo tenía 17 años. Su primer trabajo fue en el recién inaugurado Hotel Formigal. Tanto el hotel como la estación tenían sólo un año de vida. Era el momento en el que el proyecto del abogado Ramón Sainz de Varanda y el resto de la sociedad Formigal S.A. empezaba a ver la luz con sus primeros remontes y edificaciones. Y la urbanización Formigal y todos los pueblos aledaños comenzaban a recibir a los primeros esquiadores del valle de Tena.
“Yo me quedé a trabajar porque me enamoré del valle de Tena”, explica Tejero. “Aunque fue cuando decidí hacer mi propio negocio cuando me di cuenta realmente de que mi destino estaba entre estas montañas”.
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Medallones de rape del Cantábrico al horno sobre tomate confitado

Después de varios negocios de alquiler de esquís, Fidel decidió volver a lo que realmente le interesaba, la hostelería, y creó el “Restaurante Fidel”.  Sin embargo, aún sentía dentro de él la inquietud de tener su propio hotel.
Así, unos años después, el 7 de julio de 1990 abría sus puertas el primer hotel Villa de Sallent. Un modesto edificio de 3 estrellas que ya empezaba a despuntar en su rica oferta gastronómica.
Fue 10 años después cuando concluyó la construcción del actual Hotel y Spa Villa de Sallent, un 4 estrellas que, entre la madera y las luces indirectas, ofrece el confort de un ambiente familiar, a la vez que sintetiza lo mejor de la tradición hospitalaria en el Alto Aragón.
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Sin embargo, ha sido en esta temporada cuando Fidel ha decidido reinventarse con El Capricho de Fidel, a la vez que vuelve de nuevo a sus orígenes gastronómicos.
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Chipirones de la bahía de La Concha al pil pil.

En su carta, abierta a todo aquel que quiera compartir estos caprichos con su creador, puedes encontrar platos como el “hojaldre relleno de manzana reineta y ciruelas de california con salsa agridulce, naranja y pistachos” o postres como la “tarta de dos trufas con salsa agridulce de frambuesa”.
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Hojaldre relleno de manzana reineta y ciruelas de california con salsa agridulce, naranja y pistachos

“Quiero dar a todos los cosas que a mí me gustan. Son mis ‘pequeños antojos`”, explica este abulense.  “Y quiero que aquellos que visiten la estación de Aramón Formigal-Panticosa o el valle de Tena en general vean la calidad que aquí podemos ofrecerles, y que vuelvan a casa con un bonito recuerdo, no sólo por la belleza de las montañas que nos rodean, sino también por la calidad de la comida que prueben”, añade.
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Corazones de alcachofas bañados en su salsa con langostinos.

“Sopa de frutos rojos con espuma de laurel y pimienta rosa”, “medallones de rape del Cantábrico al horno sobre tomate confitado”, “corazones de alcachofas bañados en su salsa con langostinos”…
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Sopa de frutos rojos con espuma de laurel y pimienta rosa.

Desde luego, a nosotros sus antojos ya nos han convencido… ¿y a ti?
 

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agosto 26, 2015

Llega la Trail Valle de Tena, ¿estás preparado?

Este sábado 29 de agosto se celebrará el Trail Valle de Tena, una gran carrera de montaña, con un recorrido de 47 kilómetros y otro de 78, que se organiza por primera vez en el valle, bajo la dirección de Óscar Pérez, el campeón de trail que ha trazado el recorrido con ayuda de Jesús Sánchez (Samuel) y algunos otros corredores de ultra running.
Si eres aficionado al ultra trail ésta es tu ocasión de ponerte a prueba y medirte junto a campeones de las grandes carreras de montaña y campeonas como Nerea Martínez en una carrera de larga distancia. El padrino de la prueba es Bruno Brunot, el pionero en este tipo de carreras hace ya veinte años. Hay más de doscientos inscritos para la prueba larga (208 por el momento) y algunos más (217) para la corta. ¡Aún puedes animarte a participar!
El recorrido corto (4K) es de 47 kilómetros y tiene 3.300 metros de desnivel positivo. La cota mínima está en Panticosa (1.185 m) y la máxima en el collado Tebarray (2.780 m). El 47% del recorrido transcurre por encima de los 2.000 metros de altura y atraviesa dos refugios de alta montaña.
El recorrido más largo (8k) tiene un total de 78 kilómetros y 6.800 metros de desnivel positivo. La salida se da a las 5.00 horas del sábado en Panticosa, que es la cota mínima del recorrido, mientras que la máxima está en el Garmo Negro (3.064 m). La mitad de la carrera discurre por encima de los 2.000 metros de altura y pasa por tres refugios de alta montaña.
Óscar Pérez: “Organizar la carrera es más duro que correrla”
“Es una prueba nueva en el valle, no había nada tan largo y tan duro. Es para gente que conoce bien el recorrido, que está habituada a este tipo de distancias”, explica Óscar Perez, que esta vez no puede participar y que asegura que “organizar la carrera es más duro que correrla”.
La carrera se prolongará hasta el mediodía del domingo, lo que implica la dificultad de correr de noche, y organizar los puntos de avituallamiento durante el día y la noche. Hay 8 puntos de avituallamiento, donde los corredores pueden parar a comer y beber y algunos donde también pueden cambiarse de ropa.
Las previsiones meteorológicas indican que no hará frío. Podría haber algo de lluvia aislada, pero sin tormentas que pudieran poner en peligro la celebración de la carrera. Se espera que los primeros corredores completen el recorrido corto en 15 horas, y los últimos tienen hasta 32 horas para terminar la carrera larga. Se espera al último corredor sobre las dos del mediodía del domingo.
Pérez, que ya ha hecho muchas veces el recorrido de la carrera, sólo desea “que salga todo bien” e insiste en las dificultades organizativas: “Una carrera de este tipo tiene un montón de tareas que coordinar, desde las bolsas de comida, los más de cien voluntarios, los puntos de avituallamiento… Llevamos desde octubre con la organización”.
La idea de poner en marcha esta carrera surgió hace dos años, aunque ha sido finalmente ahora, con la ayuda del Ayuntamientos de Sallent, el de Panticosa y la Asociación Turística Valle de Tena cuando ha sido posible ponerla en marcha.
Prepara tus zapatillas para salir a correr. Y, si el ultra trail no es lo tuyo, acércate a ver cómo estos campeones del ultra trail recorren los más duros desniveles del valle de Tena.

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agosto 20, 2015

A la montaña, con seguridad

Por fin estás de vacaciones, has llegado al Pirineo y estás dispuesto a pasar unos días disfrutando de la montaña. Tanto si vas a hacer senderismo con los niños como si estás organizando un día de barrancos o piensas subir varios tresmiles, lo importante es que planifiques bien tu actividad, que te equipes con todo lo necesario y que sigas todas las indicaciones de las zonas por las que te mueves. La prudencia es la norma fundamental en montaña. Así te sentirás seguro y sólo te dedicarás a disfrutar de la actividad y el entorno.
El Pirineo es un paraíso para senderistas, escaladores, barranquistas, amantes de la BTT o el parapente. Sólo hay que tomar algunas precauciones para evitar riesgos innecesarios y evitar accidentes. Es importante consultar el parte meteorológico –aunque el tiempo en montaña puede cambiar en pocos minutos- y escoger siempre la actividad adecuada a la experiencia y a las características de los integrantes del grupo.

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Ruta de Chemin de la Mature, Francia

Aramón ha firmado un acuerdo con el Gobierno de Aragón y la Federación Aragonesa de Montañismo (FAM) para apoyar la campaña de prevención y sensibilización, ‘Montaña Segura’, en marcha desde 1999 y centrada en mejorar la autoprotección de los montañeros y fomentar la práctica segura del deporte y el ocio en el Pirineo aragonés. Montaña Segura cuenta con una red de informadores voluntarios –más de 200 clubes, guías de montaña, tiendas de material de deporte y aventura, puntos de información, etc.- repartidos por todo el territorio pirenaico con el fin de llegar a todos los usuarios.
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Zuriza, valle de Ansó

Entre las grandes acciones de divulgación de la campaña Montaña Segura está la difusión de la aplicación Alpify que puede salvarte la vida al dar tu geolocalización en caso de cualquier situación de riesgo.
Alpify
No se trata de pensar en el riesgo, sino de estar preparado para evitarlo. Por eso es importante que no salgas solo a la montaña, que dejes siempre dicho a dónde vas, que lleves un mapa o gps para ubicarte en la zona, tu móvil con la batería cargada al máximo, que todo su material y equipo de montaña esté en perfectas condiciones, la mochila con agua suficiente para todo el día y que no tengas prisa ni obsesión por llegar a ningún sitio. Si el cielo amenaza tormenta es mejor no seguir. Y no lleves nunca tus fuerzas hasta el límite: guarda energías para la vuelta y ya repetirás la experiencia si es necesario. ¡Se trata de disfrutar y de volver a casa con las mismas ganas de montaña con las que saliste!

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